Sopa depurativa. Slow cooker

Pideoss
Pideoss @cook_27171045

Desde hace un año he visto los efectos beneficiosos del jengibre en mi cuerpo y como me he recuperado de posibles anginas. Por eso mismo, incorporo este ingrediente en mis sopas en los fríos inviernos para evitar ponerme enferma. Además, le da un toque asiático a la comida!

Recomiendo esta receta a los amantes de la Slow cooker

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Ingredientes

4h
3 raciones
  1. 1puerro
  2. 2 dientesajo
  3. 2zanahorias
  4. 2champiñones
  5. 1 trozogallina (1 cuarto)
  6. 1 trozohueso de jamón
  7. 1/2cebolleta
  8. 1 trozojengibre
  9. 1 pocoperejil fresco

Paso a paso

4h
  1. 1

    Incluye en la Slow cooker todos los ingredientes en el vaso

  2. 2

    Añade un poco de perejil, sal al gusto y tomillo

  3. 3

    Durante el proceso de cocción retira la espuma que son las impurezas del caldo

  4. 4

    Pasadas las cuatro horas, pon la cazuela en la nevera y cuando se enfríe retira la capa de grasa del caldo

  5. 5

    Lista para servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

jmdkas
jmdkas @jmdkas45
En alta o baja?. El agua supongo solo cubriendo un dedo

Escrita por

Pideoss
Pideoss @cook_27171045

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