Caldo de huevo

Natalia H. A
Natalia H. A @cook_13782748
Tenerife

Receta fácil y muy bueno. A disfrutarlo.

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Ingredientes

  1. 1 chorritoaceite de oliva
  2. 3Papas medianas
  3. 1calabacín mediano
  4. 1 manojocilantro
  5. 1 trozopequeño de chorizo
  6. 1/2cebolla
  7. 5 cabezasajo
  8. 1avecrem de pollo
  9. 5huevos
  10. 1 paquetepequeño de guisantes congelados

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un caldero 1 chorrito de aceite de oliva

  2. 2

    Sofreír la cebolla, los ajos y el chorizo.

  3. 3

    Cuanto este dorado se pica el calabacín en trozos pequeños y agregar al caldero

  4. 4

    Agregar las papas picadas en trozos pequeños.

  5. 5

    A continuación se agrega el agua que cubra las papas y el calabacín y añadir también la pastilla de avecrem.

  6. 6

    Dejar que se guise todo como 20 minutos.

  7. 7

    A continuación le agregamos la bolsa de guisantes, y el manojo de cilantro picado muy menudito

  8. 8

    A continuación cogemos 1 huevo, lo batimos y lo metemos dentro del caldero, revolver suavemente con una cuchara de madera para que se mezcle con los otros ingredientes.

  9. 9

    A continuación cogemos los 4 huevos y lo vamos introduciendo enteros en el caldero. Dejar guisar hasta que veamos que los huevos están hechos.

  10. 10

    Cuando veamos que los huevos están hechos lo apartamos del fuego, dejamos reposar 15 minutos y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Natalia H. A
Natalia H. A @cook_13782748
Tenerife
Mi pasión es la cocina, me encanta cocinar, aprender a elaborar nuevas recetas.
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