Cá thu sốt cà chua
Hôm nay, mình lại nấu ăn và đem cơm cho mẹ mình ở bệnh viện. Mình nấu hai món cá thu sốt cà và canh củ từ nấu tôm. Mình xin giới thiệu cách nấu món cá thu. Vì không chụp lại hình nên mình lấy đỡ hình trên mạng(lần sau nếu làm lại món này mình hứa sẽ chụp hình), mình sẽ mô tả chính xác các bước để làm món này. Món này dùng cho người bệnh tiểu đường. Mong các bạn thông cảm và ủng hộ nhé.
Cá thu sốt cà chua
Hôm nay, mình lại nấu ăn và đem cơm cho mẹ mình ở bệnh viện. Mình nấu hai món cá thu sốt cà và canh củ từ nấu tôm. Mình xin giới thiệu cách nấu món cá thu. Vì không chụp lại hình nên mình lấy đỡ hình trên mạng(lần sau nếu làm lại món này mình hứa sẽ chụp hình), mình sẽ mô tả chính xác các bước để làm món này. Món này dùng cho người bệnh tiểu đường. Mong các bạn thông cảm và ủng hộ nhé.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá thu mua về rửa cho hết nhớt, rửa nhẹ tránh làm nát cá. Rửa thêm một lần nước muối sống rồi cho cá vào rá để ráo nước
- 2
Bắt chảo, cho dầu ăn vào, chờ dầu sôi thì bỏ cá vào chiên(giúp cá săn lại tránh bị nát). Khi cá vàng hai mặt rồi tắt bếp. Gắp cá ra dĩa. Để cho chảo còn dầu dư nguội.
- 3
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- 4
Cà chua xắt hạt lựu(để nguyên ruột)
- 5
Đun dầu chảo vừa mới chiên cá, cho tỏi vào đảo đều tới khi lên mùi thơm.
- 6
Tiếp tục cho cà chua vào xào cỡ 3 - 5 phút(lưu ý không xào nát, không giống như hình nha, chỉ nát 1/2 cà chua hạt lựu). Cho tiếp nước mắm, đường vào xào.
- 7
Tiếp tục cho cá vừa chiên lúc nãy vào, múc nước cà chua rưới đều lên hai mặt cá. Đợi vài phút cho gia vị và cà chua thấm rồi tắt bếp
- 8
Các bạn muốn trang trí thì có thể cho vài cọng ngò và rắc tiêu cho thơm nhé. Mình làm vội nên bỏ qua bước này.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá thu chiên sốt tỏi ớt Cá thu chiên sốt tỏi ớt
Món này làm cực nhanh, ăn bắt cơm và thơm lừng. Chỉ cần thay cá thu bằng tôm hay đùi (cánh) gà là có món mới!Công thức của mình tuyệt đối không có bột ngọt và hạt nêm.(Xin lỗi nấu nhanh quá quên chụp các bước ^^)
-
Cá thu sốt cà Cá thu sốt cà
Hồi xưa còn bé mà được ba mẹ cho ăn bánh mì với hũ cá trích sốt cà hiệu 3 cô gái là hạnh phúc lắm! Bữa nay đi chợ gặp cá thu ngon và nhớ lại món cá sốt cà năm xưa nên quyết định làm món này! May quá, con mình mê luôn :))#bepvang
-
Ngan cháy tỏi sốt sa tế Ngan cháy tỏi sốt sa tế
Món này mình vô tình nghĩ ra và làm thử trong 1 ngày mưa gió và khi ăn được cả nhà khen nên quyết định share cho các bạn. Ai nấu thử món này xong nhớ cho mình xin hình ảnh nhé 😘😘😘Mình sẽ update hình ảnh các bước làm sau vì lần trước nấu quên không chụp 😁
-
Cá thu sốt cà chua cay Cá thu sốt cà chua cay
Cá thu ở Việt nam chắc ai cũng biết ăn và biết nấu các món, dù vậy mình vẫn cứ mạnh dạn đưa kinh nghiệm này lên cookpad để trao đổi và chia sẻ. Cá thu ăn rất lành và là cá biển nên cách chế biến sao cho giảm mùi cũng vô cùng quan trọng.
-
Cá tráp vàng kho gừng Cá tráp vàng kho gừng
Bữa qua mình mua được cá tráp ngon, làm cá tráp kho kiểu này, ăn ngon nha. Vì vội nên mình không chụp được hình các bước làm. Chia sẻ cùng mọi người😀
-
Cá thu sốt cà chua Cá thu sốt cà chua
Món cá sốt có lẽ là một món ăn quen thuộc của các gia đình, có rất nhiều loại cá có thể sốt cà nhưng t thấy cá thu sốt là dễ nhất và ngon, bổ dưỡngngày nay việc mua cá thu cũng khá đơn giản, ở siêu thị cũng có, nhà t hè có đi biển nên đã mua ít về dùng dần :3 cùng thử làm nhé #bepdonghuong #hanoi #ninhbinh #hanam
-
-
Cá thu sốt tỏi ớt Cá thu sốt tỏi ớt
Hômnay em xin chia sẻ với mọi người món cá thu sốt tỏi ớt. Đây là một trong những món ăn yêu thích của nhà em, nhất là hôm nào thời tiết mát mẻ hoặc có mưa. Cảm giác ăn một miếng cá sốt đủ vị chua, mặn, ngọt kèm cơm nóng dẻo thật là tuyệt!
-
Cá thu sốt cà chua Cá thu sốt cà chua
Đang mùa cà chua nên nhà mình hay ăn mấy món sốt cà chua bởi nó cũng ngon mà lại dễ làm.
-
Cá thu ngừ kho gừng, hành, tỏi Cá thu ngừ kho gừng, hành, tỏi
Cá thu hay cá ngừ là 1 loại, chỉ là địa phương khác nhau thì tên gọi khác nhau thôi. Tuy mình ở biển Hải Phòng, cơ mà chỉ việc phân biệt các loại cá thu dựa vào hình dáng và cân nặng đã muốn nội thương rồi! Dễ nhìn thấy nhất là cá thu phấn, ngoài ra còn có thu máu (thu ngừ), thu vẩy, thu hũ, thu non, thu Nhật, thu đao. Nhà mình hay mua thu phấn để phơi 1 nắng, chiên hoặc nấu bún cá. Còn kho hay sốt cà chua thì thu ngừ, vì cá này thịt sẫm, ngọt, đậm vị thịt nhưng lại khô và tanh hơn thu khác, nên kho hoặc sốt sẽ bớt khô và ngon.#GlobalApron2024#bosungchatsat
-
Cá Thu File Sốt Cà Cá Thu File Sốt Cà
Món này là 1 kỷ niệm đẹp khi người Ba khó tính đã hết lời khen món Cá Thu File Sốt Cà này, Nên tôi chia sẻ công thức và cách làm đến đại gia đình Cookpad.
-
CÁ THU SỐT CÀ CHUA & THÌ LÀ CÁ THU SỐT CÀ CHUA & THÌ LÀ
- Món Cá Thu Sốt Cà Chua & Thì Là rất giàu dinh dưỡng và vitamin A, C.- Mùi vị và hương thơm món ăn rất hấp dẫn, sẽ kích thích tốt vị giác của các bé lười ăn.- Đồng thời, đây cũng là món ăn sang chảnh nhưng vẫn đầy ấp sự thân thuộc, thích hợp để đón khách vào các dịp lễ, tết.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận