Tarta de queso al horno (Gourmetmaxx 9in1)

Teresa González
Teresa González @cook_9941471
Andalucía

Estoy convencida de que no hay una tarta de queso más fácil de hacer que ésta ¡porque es todo batir y al horno!
Si se hace del modo TRADICIONAL, se puede usar sin problemas una batidora de mano.

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Ingredientes

8-10 raciones
  1. 3huevos L
  2. 3yogures naturales
  3. 250 grqueso en crema
  4. 8 cucharadasazúcar
  5. 4 cucharadasmaicena
  6. (mantequilla)

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso batidor del Gourmetmaxx introduce los 3 huevos, los 3 yogures y el queso en crema tipo Philadelphia. Programa 2 min 30 seg/ velocidad 6.

  2. 2

    Añade el azúcar y la maicena y programa 1 min 30 seg/ velocidad 6.

  3. 3

    Engrasa un molde de horno con mantequilla y vierte toda la masa en el mismo.

  4. 4

    Precanlienta el horno con calor arriba y abajo a 170°, coge otra fuente de horno más grande y llenala de agua hasta la mitad para posteriormente poner el molde con la masa. Cuando el horno esté caliente, mete los moldes para que la masa se haga al baño maría. Dependiendo del horno necesitará de 50 a 70 minutos, así que pínchalo con un cuchillo para ver si sale limpio (yo al final lo he tenido 70 min).

  5. 5

    Cuando la tarta esté hecha, déjala reposar dentro del horno con la puerta del mismo un poco abierta. Posteriormente (cuando el horno empiece a enfriarse) sácala y déjala que se enfríe a temperatura ambiente. Una vez fría, desmóldala pasando un cuchillo por los lados para que el desmoldar sea más fácil y déjala que se enfríe en el frigorífico 3 o 4 horas.

  6. 6

    ¡Mira el corte! Sin nada está buenísima. ¡Dale una oportunidad!

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Teresa González
Teresa González @cook_9941471
Andalucía

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