Flan de huevo

El cooksnap de Faly Rico Gomez cuando hizo Flan de huevo.
El cooksnap de Josué cuando hizo Flan de huevo.
El cooksnap de Faly Rico Gomez cuando hizo Flan de huevo.
Patricia Torres Armendariz
Patricia Torres Armendariz @tarja88
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Ingredientes

1,30 h
8 raciones
  1. 600 mlleche
  2. 7huevos
  3. 250 grazúcar

Paso a paso

1,30 h
  1. 1

    Mezclar los huevos, la leche y 100 gr de azúcar con la batidora.

  2. 2

    En una perola, echar los 150 gr de azúcar restante y esperar a que se haga el caramelo. No tocar para que no se cristalice.

  3. 3

    Cuando veamos el caramelo oscuro, lo echamos en las flaneras. Después vertemos la mezcla de leche con huevos y azúcar y ponemos las flaneras en un recipiente, y cubriéndolos de agua hasta la mitad.

  4. 4

    Metemos en el horno durante 1 hora a 180 ⁰.

  5. 5

    Sacar del horno y esperar a que enfríen.

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Comentarios

Faly Rico Gomez
Faly Rico Gomez @Falyfofy
Lo vuelvo a hacer, todo un clásico y sin lactosa, como recordatorio yo uso la mitad de los ingredientes para la capacidad de mi horno, 4 huevos porque no se puede usar 3,5 😋🤔 y 60 gr. de azúcar. Gracias.
Invitado

Escrita por

Patricia Torres Armendariz
Patricia Torres Armendariz @tarja88

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