Mousse de Kinder
Es de una compañera y a salido delicioso hecho algún cambio pero superior gracias y de un amigo llamado David
Mousse de Kinder
Es de una compañera y a salido delicioso hecho algún cambio pero superior gracias y de un amigo llamado David
Paso a paso
- 1
Cogemos un molde trituramos las galletas la nutella y mantequilla y hacenos la base fina y a la nevera
- 2
Cogemos las hojas de gelatina las hidratamos 5 minutos en agua fría y reservamos
- 3
Montamos la nata bien montada y reservamos
- 4
Montamos las claras a punto de nieve y reservamos también
- 5
Ahora cogemos los kinders machacamos los juntamos con la nocilla que habremos calentado un poco con el micro
- 6
Ahora añadimos la gelatina y integramos
- 7
Seguidamente con movimientos envolventes mezclamos la nata
- 8
Seguidamente cuando este integrado todo le ponemos las claras a punto de nieve y mezclamos bien
- 9
Ahora sacamos el molde y ponemos la mitad de la mezcla y cogemos unos cuantos kinders y los partimos y ponemos por encima
- 10
Ponemos el resto de la mezcla damos unos golpes para asentarlo y a la nevera 8 horas mínimo pero mejor un día a otro
- 11
Ahora cogemos un cazo ponemos la nata el agua el azúcar el cacao y mezclamos bien dejamos que caliente pero que no hierva
- 12
Tendros la gelatina hidrata en agua fría escurriremos mezclaremos dejaremos templar
- 13
Ahora con una cuchara al revés lo echaremos por encima con cuidado y a la nevera unas 4 h
- 14
Sacaremos y antes de servir adornaremos como queramos yo unas bolitas y kinder
- 15
Hacerlo esta celicioso
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Vídeo: https://youtu.be/KaHiZo0104wPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/02/mousse-de-chocolate.html#more
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