Mousse de chocolate
Angela Amado @angela1970
Este ha sido el postre de nochevieja. Un postre que nunca falla. Espero que os guste!!😛🐾#dominó
#calendario21
#sopadeletras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño María, cuando esté, aireamos para que baje la temperatura y reservamos
- 2
Montamos la nata bien firme y reservamos en la nevera
- 3
Separamos las claras de las yemas, añadimos las yemas al chocolate aireado y las claras las montamos añadiendo el azúcar hasta que estén bien firmes y brillantes.
- 4
Vamos incorporando poco a poco las claras al chocolate, con movimientos envolventes y después hacemos lo mismo con la nata, hasta que esté todo bien integrado.
- 5
Rellenamos los moldes y los llevamos a la nevera al menos unas 3 horas. Adornamos al gusto y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angela Amado le encantará ver cómo quedó.
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Vídeo: https://youtu.be/KaHiZo0104wPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/02/mousse-de-chocolate.html#more
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