Sándwiches de churrasco con queso cheddar
Paso a paso
- 1
Cortar finamente las cebollas, el ajo y el pimiento. Y el churrasco en tiras finas de 5 mm de espesor.
- 2
Saltear con un poco de aceite la carne hasta dorar.
- 3
En un recipiente aparte, saltear con un poco de aceite los vegetales hasta dorar.
- 4
Incorporar la carne y salpimentar a gusto. Añadir las cucharadas de harina y remover.
- 5
Incorporar el caldo y reducir hasta que espese. Unos 10-15 minutos aprox.
- 6
Cortar los panes por la mitad y colocar 1 feta/lonja de queso, luego cubrir con la carne y los vegetales. Y volver a colocar otra feta/lonja arriba de la carne.
- 7
Colocar las otras mitades de los panes y bañar con el caldo sobrante de la carne
- 8
Mandar a horno precalentado a 180 grados Celsius por un tiempo aproximado de 15 minutos.
- 9
Disfrutar!!!
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