Garbanzos con espinacas con salsa de Soja
Aprovechando los ingredientes que tenía en la nevera quería hacer un plato sano y que reponga las fuerzas después de un entrenamiento.
Cuando hablo de raciones, es para que cada uno se sienta libre de echar lo que quiera, en las imágenes muestro mis proporciones.
Garbanzos con espinacas con salsa de Soja
Aprovechando los ingredientes que tenía en la nevera quería hacer un plato sano y que reponga las fuerzas después de un entrenamiento.
Cuando hablo de raciones, es para que cada uno se sienta libre de echar lo que quiera, en las imágenes muestro mis proporciones.
Paso a paso
- 1
Ponemos abundante agua a hervir y 1/4 (por persona) de la pastilla de avecrem en el agua.
- 2
Cuando esté hirviendo echamos los garbanzos (en la imagen veis mi ración) y siguiendo las instrucciones, esperaremos 5 minutos de cocción desde que vuelva a hervir.
- 3
Mientras tanto, en un sartén a parte echamos un poco de aceite para cocinar las espinacas. Las echamos con el aceite caliente y removemos unos 5 minutos siguiendo las instrucciones de la bolsa.
- 4
Cuando estén leo garbanzos, echamos medio vaso de caldo al sartén, escurrimos los garbanzos y mezclamos con las espinacas.
- 5
La salsa de soja al final en el sartén, unas gotitas, porque es muy intensa y remover rápidamente para que se mezcle con todo.
- 6
Listo para servir y comer. Qué os aproveche!
- 7
SUGERENCIAS: Sonfreír un poco de ajo en aceite y pimentón y añadirlo con los garbanzos a las espinacas.
- 8
SUGERENCIAS: Añadir piñones crudos o tostados al gusto
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