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Ingredientes

  1. porotos granados
  2. Zapallo
  3. 1/2Cebolla
  4. 5Choclos
  5. Ají de color
  6. Hojasalbahaca
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Picar el zapallo en cubitos y poner en agua con sal junto a los porotos Granados... Poner en el fuego

  2. 2

    Picar la cebolla con el ají de color y sal a gusto y freír, una vez lista vaciar a la olla y revolver...

  3. 3

    Poner dos tazas de choclo degranado con 3 hojas de albahaca y moler hasta formar una pasta (repetir dos veces, 4tazas)

  4. 4

    Una vez lista la pasta de choclo, revisar la olla ya que los porotos deben estar blandos... Una vez blandos vaciar la pasta a la olla (ojo la olla no debe tener tanta agua, si es así, botar toda el agua)

  5. 5

    Poner a fuego lento de 25 a 35 minutos e ir revolviendo constantemente ya que la pasta se pega en el fondo... Prepara una rica ensalada de tomate y disfruta!!

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Cocinar hoy
Estefania Barra Chavarria
San Fernando
me encanta comer y disfruto de sabores! 😄 🍴🍴
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Qué rico Estefanía! Amo los porotos granados!! Súper buena receta!

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