Crema de calabacín y puerro con crujiente de jamón
#mirecetario explosión de sabores en un plato sencillo pero muy sabroso
Crema de calabacín y puerro con crujiente de jamón
#mirecetario explosión de sabores en un plato sencillo pero muy sabroso
Paso a paso
- 1
Limpiar los puertos y cortarlos en partes iguales para que se puedan hacer todos por igual haremos lo mismo con los calabacines la cebolla.
- 2
Pelamos los ajos y los cortamos y comenzamos a pochar comenzamos con el puerro el ajo el calabacín.
- 3
La cebolla la patata y pochamos añadimos una cucharada de margarina lo dejamos reducir y ponemos el caldo de verduras y un poco de pimienta molida.
- 4
Lo dejamos hervir hasta que la patata que es lo más duro en hervir este tierna lo retiramos del luego añadimos los quesitos y trituramos para que quede más Fina la pasamos por el colador chino y listos para segustar.
- 5
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