Albóndigas de espinaca y pollo
Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco
Paso a paso
- 1
Procesar la espinaca y reservar el líquido
- 2
Hervir la pechugas unos minutos para facilitar la cocción de las albóndigas
- 3
En un bouls mezclar la espinaca con el pollo y los demás ingredientes
- 4
Hacer bolitas no muy grandes y dejar reposar en la heladera 20'
- 5
Para la guarnición en una olla colocar una taza de arroz el líquido de la espinaca agua el total del líquido a usar tiene que ser 2tazas y media por taza de arroz y el caldito cocinar por 20 minutos y dejar reposar
- 6
Freír las albóndigas en una sartén con abundante aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Daniel Rizzardi le encantará ver cómo quedó.
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