Arroz con Gallina y verduras

Barema Almeria
Barema Almeria @cook_1609447
Almeria

Es muy sana

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Ingredientes

3 raciones
  1. 3Arroz para
  2. 100 grJudías planas
  3. 100 grGuisantes
  4. 1Pimiento verde
  5. 1Zanahoria mediana
  6. 1 Pastillacarne
  7. 1 litroFumé casero de gallina
  8. Aceite
  9. Pimienta
  10. Sal
  11. 1Tomate Maduro
  12. Azafrán

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos chorreón de Aceite en la paellera una vez caliente ponemos la Cebolla picadita

  2. 2

    Una vez cambia de color la Cebolla añadimos el Tomate pelado y triturado rehogamos bien y añadimos el Pimiento bien picado

  3. 3

    Una vez rehogado todo añadimos bien troceado la Zanahoria los Guisantes y las Judías y la carne (esta cocida) tapamos y cocemos unos minutos

  4. 4

    Le ponemos el Caldo cubriendo todo y ponemos poco de Pimienta y Azafrán y la Pastilla así como repartimos por todo el Arroz cocemos unos 12 a 15 minutos (si se seca añadir más Fumé caliente)

  5. 5

    Probamos de Sal y ponemos sin pasarnos una vez cocido apartamos y tapamos unos minutos y listo.

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