Ensalada de calabacín fresca y rica

Núria Roselló Báidez
Núria Roselló Báidez @cook_11745543
Formentera

Esta ensalada te da otra manera de comer calabacín, el cual crudo esta muy rico, a mi me encanta!! Es muy fresca, lo cual para el verano es fantástica por ser rápida y llevar verduras y...es una manera de darles verduras a los peques de la casa, yo no tengo peques, pero seguro que os parece bien intentarlo. Espero que os guste!!

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Ingredientes

15 min aprox
Al gusto

Paso a paso

15 min aprox
  1. 1

    Rallamos el calabacín, la zanahoria y picamos el tomate al gusto. Ya que al rallar los otros ingredientes quedan pequeños, por eso el tomate lo hago lo más pequeño. Pero eso os lo dejo al gusto.

  2. 2

    Coged un recipiente donde queráis servir la ensalada. Hechad los ingredientes ya preparados, mover para que se mezcle y aliñamos.

  3. 3

    El aliño...es un poco al gusto, ya que a unos siempre les gusta más salado o más soso, más avinagrado o menos y lo mismo con el aceite. En mi caso y os lo recomiendo...la sal y el aceite al gusto. Una pizca de jengibre (al ser picante no os paséis) que por si no lo sabeis hace una combinación perfecta con el calabacín, y lo que si recomiendo, es que no useis vinagre y useis limón exprimido. Taza genial con los ingredientes y es más natural!! Espero os guste y la disfrutéis!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Núria Roselló Báidez
Núria Roselló Báidez @cook_11745543
Formentera
Cocinar puede ser divertido!!! Y cuando puedo...lo disfruto 😎
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