Ensalada de carpaccio de calabacín

¿Has probado el carpaccio de ternera?Os dejo una receta para que tengáis una idea de cómo prepararlo. He utilizado carpaccio de ternera de Casademont, y como podéis ver tiene una pinta muy rica.

Último día del reto #creatuensalada y aquí está la de mi cena de hoy.

Una ensalada diferente con verduras crudas que llena la boca de sabores frescos y sorprendentes! #Calendario2026

De primer plato, para el verano. #recetasconalma

Hoy día de calor, no tenía ganas de cocinar, ni de comer y he preparado una ensalada deliciosa.Es tan fácil que los ingredientes principales son solo dos y he preparado un único plato para comer.Los tomates son de los que les llaman de Muchamiel y son riquísimos.

Si quieres una buena cena, sana, saciante y sabrosa, esta es una opción que a mí me ha encantado !

Fresca y divertida. Juegas con los contrastes de sabor.Es como un carpaccio pero el tomate cortado a taquitos en vez de en lonchas

Esto no es una receta elaborada ni mucho menos, ya que sólo ha sido abrir las bolsas y combinarlas jajajaja pero nos pareció una buena idea para cenar y quería compartirla!

Una sencilla y sana propuesta para un picoteo, o incluso para una cena ligera, con un gran contraste de sabores.#menúsemanal#mineveraporcolores#colorazul #delmar#pescadosdetemporada#atúnfresco

Buenos días!!Seguimos con ensaladas frescas, saludables, ricas y diferentes.La patata es muy versátil y en ensalada es más sana, así que vamos a aprovechar para compartir esta ensalada que he hecho aprovechando que aún tengo sardinas marinadas con cítricos (que ya publiqué en un post como aperitivo con helado de tomate y salmorejo, y que allí está la receta de la marinada.Si no la encontráis, me lo decís y os la mando.Esta ensalada es súper fácil y rápida.#Cookpadenlibro#realfood #healthysalad#healthyfood #ensaladadepatata #sardinasmarinadas #ensaladadepapa #ensaladashealth #diabetestipo2 #singluten #sinazucar

Una ensalada diferente original , de sabores suaves y deliciosos! Para un día especial como hoy, que celebramos el cumpleaños de mi hijo mayor.#DelantalCookpad2025

Apta para embarazadas (cocinar el salmón a la plancha y lavar bien la ensalada).Apta para intolerantes a la lactosa (sin queso).No apta para intolerantes al gluten.

Hace unos días para la cena, hice esta ensalada con aguacate relleno de pollo asado que me había sobrado, lascas de queso, nueces y carpaccio de ciruela. Lo aliñé con aove y glasé de vinagre Pedro Ximénez. Quedó todo muy rico.#porunmundomejor

Mis hermanos y mi marido aman la carne cruda, así que de vez en cuando los mimo y compro carpaccio de Ternera, esta vez lo prepare con ensalada y galletas de queso... espeto os guste tanto como a ellos.

Ensalada de Calabacín cortado como spaghetti.

Sin ganas de cocinar y con la nevera casi vacía cogí el calabacín y me dejé fluir.También puedes añadir salmón ahumado pero yo lo prefiero así

Una fantástica ensalada súper fresca y sin cocinar

En esta ocasión traigo una ensalada completamente diferente, basándome en un calabacín crudo, acompañándolo de otros interesantes acompañantes, pero seguro que pocos de vuestros comensales han comido calabacín crudo.

#calabacín

Puedes ver la receta escrita aquí: https://www.youtube.com/watch?v=k6sXe02l8zw

Simple, pero espectacular receta...

#abecedario Lo vi en varios sitios y en casi todos era la receta similar así que junté las dos ideas y me ha encantado el resultado la verdad, os animo que lo probéis si aún no lo habéis hecho. Lo único que en La foto no sale son los piñones que me serví después, y queda increíble de verdad, y como a mí en crudo no me gusta lo hice a la plancha, pero el original es en crudo, probad y hacedlo.

El calabacín es al gusto ya que está crudo, además para que no cueste comerlo lo he hecho en trozos muy finos.

#rapidas En menos de 5 minutos un plato riquísimo, sano, vegetariano. No se usa sal para que el calabacín quede bien firme

Con este carpaccio de calabacín vas a sorprender a todos, es un plato ligero y saludable, un entrante para compartir ideal para el verano.A mi me encanta el carpaccio, en general todos los carpaccios, el de ternera, si está bien preparado es mi preferido, pero no sé si a tí te pasa, a veces me satura comer tanta carne, por eso los carpaccios vegetales me parecen tan ideales y son una buena alternativa.Más info en: https://www.missblasco.com/carpaccio-de-calabacin/¡Espero que te guste!*Para una opción vegana, sustituye el parmesano por levadura nutricional.#carpaccio #vegetariano #facil #recetadeverano #CuchillosArcos

Una ensalada a medio camino entre lo que hay en el frigorífico y la combinación de sabores y colores