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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4 cucharadasAzúcar
  2. 2 cucharadasagua
  3. 90 mlcafé
  4. 250 mlnata
  5. 250 mlleche
  6. 10 laminasgelatina neutra
  7. 50 grazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezcla el agua junto las 2 cucharadas de azúcar en una sartén, cuando se ponga de color del caramelo se le añade a una flanera. Mientras, las láminas de gelatina se ponen en agua 10 min.

  2. 2

    En un cazo se añade la leche junto los 50 gr de azúcar, cuando llegue a ebullición se retira del fuego, se le añade las láminas de gelatina neutra. Y se remueve.

  3. 3

    Se le añade él café y la nata, se remueve todo y se pasa a la flanera.

  4. 4

    Por último se decora con galletas.

  5. 5

    Meter en el frigorífico unas 4 horas antes de comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Macarena Zayas Urbano
Macarena Zayas Urbano @cook_27182895

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