Berenjenas crujientes al horno {receta vegana y baja en calorías}

Hay veces que tenemos una berenjena o un calabacín por la nevera que no hemos utilizado y no savemos que hacer con eso.Pruevalo y me cuentas.

El número de raciones dependerá del tamaño de la berenjena y del hambre que tengáis...

Unas berenjenas fritas rebozaditas y crujientes, bañadas con salsa de miel, espectacular. Aparte de ser una receta antiquísima.

Esta receta, la he hecho hoy en casa de una de mis mejores amigas, Lourdes, con la que comparto muchas aficiones, entre ellas la cocina sana, rica y sin gluten, además de unos largos paseos por la vía verde. #delantaldorado

Unas berenjenas al horno fáciles y con una receta muy sencilla. Esta receta la hacía mi madre y he visto que hoy es muy popular... Ya que hasta los gastrónomos de peso la citan y la recomiendan en sus recetariosVídeo: Berenjenas al horno fáciles paso a paso

La presentación es agradable, la elaboración sencilla y si te las comes, tendrás que repetir. ummmmmmmmm GXL

Receta de la abuela Alicia

Siempre deliciosas y bien aceptadas# 4x4

Una versión vegana y muy sencilla de berenjenas rellenas.

Me encantan! Tan sencilla receta y tan exquisita, aunque tiene su truquito para que salgan crujientes y doraditas.

#menúsemanal #LoCocinoNoLoTiro #veganoreceta de @becky https://Cookpad.com/es/perfil/1089227Vuelvo a utilizar soja texturizada, mi colesterol me lo ha pedido y yo le he hecho caso. No es que me vaya a bajar por usar soja texturizada es sólo que puedo usarla en aquellas recetas que lleven carne picada y así reducir el uso de ingredientes animales.Es un ingrediente básico en dietas veganas y vegetarianas. No contiene aditivos químicos, ni colorantes, es 100% natural. Primero se extrae el aceite de las habas de soja y el residuo sólido que queda se deshidrata para hacer la harina de soja. Esta se somete a un proceso de extrusión, es decir una serie de procesos, alta temperatura, presión, texturización y deshidratación, que resulta en una especie de migas o trocitos de pan seco. Se comercializa principalmente como soja texturizada fina o gruesa. Yo siempre la he comprado fina porque es la que más se parece a la carne picada.

#porunmundomejor#sinplv#sinhuevoInspirada en una receta de @labego_xixonMi peque tiene alergia a la proteína de la leche de vaca y al huevo, adaptando recetas que me encantan a esta nueva situación 😊Se puede hacer vegana si cambiamos la carne por soja texturizada.

RECETA ORIGINAL: cookpad.com/es/recetas/11586929-berenjenas-rellenas-al-horno(Hago esta receta para poder modificarla a mi gusto sin Thermomix)

Es una receta muy facil, solo tiene un inconveniente que se debe hacer y comer de inmediato, pero merece la pena.

Una forma fácil y rápida de preparar deliciosas papas de berenjena.Puedes ver con más detalle la receta en:http://www.cocinaconrosana.es/2018/08/berenjenas-fritas-crujientes.htmlY también en youtube: https://youtu.be/HAdDGkrLvMQ

Una forma sencilla y sabrosa de comer berenjenas, y de fácil preparación

Es el típico plato que cuando te lo sirven te encanta. ( yo lo prefiero con queso gratinado por encima pero como viene un amigo a comer que no puede tomar lácteos le he puesto huevo batido por encima) Lo cocino pocas veces , pero dado que estamos en temporada de berenjena me he animado

Hacía mucho tiempo que no las comía y hoy las he preparado para que queden bien crujientes.

Berenjenas rellenas, riquísimas y súper fáciles de hacer! (A mi manera)

Me encanta esta receta y ya pongo ingredientes de más para que me sobre relleno para el día siguiente. Es un vicio.

Manera de disfrutar unas berenjenas rellenas sin poner muchas calorías

Receta tradicional de berenjenas al horno rellenas con carne picada.

Estas berenjenas las puedes acompañar con gajos gruesos de patatas fritas

Tiempo de horneado es dependiendo de como sean de grandes las berenjenas

Anoche preparamos estas berenjenas rellenas al horno haciendo como un pisto de calabacín y tomate con cebolla y el propio relleno de la berenjena muy bueno.De las berenjenas rellenas de mi madre que son increíbles y jamás podre conseguir que me salgan igual... viene esta versión con calabacín y queso...

Las berenjenas son muy saludables y se recomienda su consumo con frecuencia. En esta ocasión las he hecho vegetarianas, las he rellenado con arroz hervido que me sobró ayer de otra preparación, nueces partidas, orejones de albaricoque, alcaparras y queso rallado.Las he comido como entrante, han quedado muy ricas, crujientes y son muy saciantes, también se pueden comer como plato principal.

Receta sencilla y barata.