Pechugas a la Cordón Blue (a mí manera 😋)

Lavar las pechugas y secarlas para posteriormente ir agregando a cada una la pimienta, la cebolla, el ajo y el cebollín.
Colocar la rebanada de jamón y el queso, enrollar la pechuga y si es necesario poner un palillo para que no se desbarate.

Precocer la papa con la mantequilla, sólo que hierva un par de min.
Escurrimos y después lo freímos.
En lo personal lo freí después de freír el pollo y quedó más sabrosa la papá.
Después le puse perejil y queso, pero esto es opcional.

Ya listos todos los "rollitos" espolvorear el Knorr Suiza sobre ellos sin exagerar porque el jamón y el queso son salados y recuerden que le pusimos sal de ajo.

Prepara el pan molido con el perejil.
Y calentar el aceite.

Pasar por la harina el pollo, después por el huevo, después por el pan molido y freír por 10 o 12 min. a fuego medio.

Depende del calor de tu estufa que se cosa por dentro la pechuga, es por ello que en lo personal lo hice con ese tiempo y quedaron bien cocidas.

Colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Solo así ya dan ganas de comerlas porque huelen delicioso ❗😋

Mientras éstas se fríen, vamos a calentar un sartén grande, agregar la espinaca limpia, rociar aceite, agregar pimienta, especies a tu gusto y una pizca de Knorr Suiza.

Servir la pechuga, colocar encima la espinaca, bañar con el queso (cheese deep, el cual trae sus instrucciones de uso), colocar a un lado las papas y acompañar con lo que más desees.
Puede ser arroz, ensalada o sólo rábanos como lo hice yo.

Y a disfrutar ésta Delicia❗😋