Ensalada verona

noecito2006
noecito2006 @cook_1965532
MEXICO

ES UNA Combinación DE SABORES QUE EXPLOTAN EN TU BOCA

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Ingredientes

1 ración
  1. 100 grsLechuga Orejona
  2. 100 grsFilete de Pollo
  3. 030 grsPasta Fussili o Tornillo
  4. 050 grsJamón Entero
  5. 050 grsQueso Panela
  6. 030 grsArándanos
  7. 030 grsGranos de Elote
  8. 050 grsManzana Roja
  9. 050 grsManzana Verde
  10. 030 grsFresas
  11. 030 grsHarina Tempura
  12. 030 grsEmpanizador Panko
  13. 050 mlAderezo Ranch
  14. 020 grsChile Chipotle Licuado
  15. 050 mlAderezo Italiano

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl se tiran la lechuga orejona troceada a su gusto, el jamón y la panela picados en cuadros a su gusto se le tiran los arándanos, los granos de elote, las manzanas verde y roja picadas también y las fresa picadas o rebanadas según su gusto

  2. 2

    El filete de pollo se corta en cuadros chicos de unos tres centímetros más o menos, se salpimentan y se reservan.

  3. 3

    Se prepara la harina tempura y en otro traste se tira el empanizador japonés (panko) una vez listo la tempura y el panko se pone a calentar un sartén con aceite, se toman los cuadritos de pollo se pasan por la tempura y de ahí por el panko y antes de echarlos al aceite se hacen bolitas para que queden como palomitas de pollo, ya listas se reservan.

  4. 4

    Una vez revuelta toda la ensalada en el bowl, fritas las palomitas de pollo, se prepara el aderezo ranch revuelto con el chile chipotle licuado

  5. 5

    La ensalada se monta en un plato grande, se le tiran encima las palomitas de pollo y se acompañan con el aderezo ranch chipotle o si gustan con un aderezo italiano

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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noecito2006
noecito2006 @cook_1965532
MEXICO
CASADO, 4 HIJOS,ME ENCANTA LA COCINA,LOS MOCHIS, SINALOA, MEXICO
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