Lentejas de viejas

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Las lentejas de toda la vida

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Ingredientes

  1. 300 grlentejas yo uso la pardina
  2. 1chorizo
  3. 1morcilla de año
  4. 2patatas
  5. 1puerro
  6. 1zanahoria
  7. 1/2cebolla
  8. 1tomate
  9. 1/2pimiento rojo
  10. 1 cucharaditapimentón dulce
  11. 1 chorroaceite de oliva
  12. 2 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer las lentejas con el puerro, la zanahoria, el tomate, la cebolla y el pimiento (troceado)

  2. 2

    A los 15 minutos le echamos la patata triscada y dejamos 15 minutos más

  3. 3

    En una sartén hacemos un refrito con los ajos al cual le añadiremos el pimentón

  4. 4

    Dejamos un par de minutos más y listo

Reacciones

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Comentarios

Laura Martinez Hurtado
Laura Martinez Hurtado @lauurahurt
Hola M.jose las he hecho pero no he sabido cuando echar los chorizos y morcilla ya que no se especifica, y el sobrito tampoco se si se tiene que echar después en la olla.

Escrita por

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

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