Lentejas de la abuela
Belén Torices Llorente @belentorices
Paso a paso
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Ponemos una cazuela a fuego medio con un chorro de aceite, le añadimos un diente de ajo muy picadito. La media cebolla bien picada. Ponemos sal y tapamos 5 minutos.
- 2
Añadimos la zanahoria pelada y picada, y lo rehogamos.hacemos lo mismo con patata. Se puede añadir cualquier verdura, otras veces le pongo medio tomate, calabacín...Lo dejamos 5 minutos, mientras picamos el chorizo y lo rehogamos con ello. Lavamos la lenteja y la dejamos preparada y escurrida.
- 3
Ponemos una cucharada pequeña de pimentón, lo damos vuelta lo rehogamos añadimos la lenteja, lo damos otra vuelta y le ponemos agua. Y a fuego medio 1 hora
- 4
Lo vamos mirando por si hay que añadir agua
- 5
En total lo he tenido una hora y media. Para que no quedase ninguna lenteja dura
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén Torices Llorente le encantará ver cómo quedó.
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#1receta1arbol #nuestramesanavideña #principales https://www.youtube.com/watch?v=jAF86aR1Pb4&t=651s
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Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Toda la gente dice que estas lentejas son las mejores que han probado! Tiene un par de ingredientes "secretos" que no utiliza nadie o casi nadie... de ahí su sabor especial.También se pueden hacer así las habichuelas (alubias/judias blancas) y están riquísimas!
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