Guisantes con jamón como plato único en 15 minutos 🎉🎉

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Ayer por la tarde tenía un hambre tremendo. No quería hacer pasta porque he comido demasiado pasta y pan esta semana, pero tampoco tenía mucho en la nevera en cuanto a productos frescas porque esta semana estuve en Inglaterra luego en Valencia y no he hecho compra en toda la semana. Por suerte tenía guisantes en el congelador, un par de zanahorias, una cebolla y una chirivía. Y unos tacos de jamón ibérico - suficiente para improvisar una cena rápida y sabrosa 😊😊

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 mins
2 raciones
  1. 1 bolsaguisantes
  2. 1chirivía
  3. 2zanahorias
  4. 1cebolla grande
  5. 1 cdtacayena (opcional)
  6. 1 chorritoaceite
  7. 3 dientesajo
  8. 1 chorritosalsa de soja
  9. 1 cdtacilantro ó orégano
  10. 1 cdtajengibre en polvo
  11. Sal y pimienta

Paso a paso

15 mins
  1. 1

    Pelar, lavar y trocear la cebolla y lavar los dientes de ajo. Calentar una cucharada de aceite en una sartén y añadir los dientes de ajo. Sofreír unos minutos y agregar la cebolla y el jamón. Remover a fuego moderado durante un par de minutos

  2. 2

    Tapar y dejar a fuego bajo durante 5 minutos

  3. 3

    Lavar, pelar y rallar la chirivía y las zanahorias

  4. 4

    Destapar y añadir el cilantro (o orégano) y jengibre

  5. 5

    Agregar las verduras ralladas

  6. 6

    Remover a fuego moderado 3 minutos

  7. 7

    Echar los guisantes

  8. 8

    Remover y volver a tapar 5 minutos más

  9. 9

    Echar un chorrito de salsa de soja y sal y pimiento al gusto y..... Listo!! 💥😃

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
Leer más

Recetas similares