Guisantes con jamón

Mónica Royo
Mónica Royo @MoniRoyo

Este plato me recuerda tanto tanto a mi madre. Hacía muchas veces porque a todos nos encantaba y yo sigo haciendo en casa, aunque no me salen tan tan ricos como a ella
#cocinafamiliar
@yomequedoencasa
#lasrecetasdemamá

Guisantes con jamón

Este plato me recuerda tanto tanto a mi madre. Hacía muchas veces porque a todos nos encantaba y yo sigo haciendo en casa, aunque no me salen tan tan ricos como a ella
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Ingredientes

  1. Guisantes, pueden ser congelados, pero de bote no salen tan buenos
  2. Cebolla
  3. Ajo
  4. Jamón
  5. Perejil
  6. Unas hojasde lechuga
  7. Opcional: harina
  8. (No he puesto cantidades de nada porque va un poco a gustos la cantidad de cada a poner, a mí me gusta con bastante cebollita bien pochada)

Paso a paso

  1. 1

    Pochar cebolla y ajo picados.

  2. 2

    Añadir el jamón y rehogar un poco.

  3. 3

    Añadir los guisantes y dar unas vueltas mezclando bien.

  4. 4

    Poner agua hasta casi cubrir, añadir bien de perejil y las hojas de lechuga en trozos.

  5. 5

    Cocer dejando algo de caldo que si se quiere más espeso se añadirá un poco de harina disuelta en agua.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mónica Royo
Mónica Royo @MoniRoyo
Me encanta la cocina, y aunque dispongo de poco tiempo, en cuanto puedo, a probar nuevas cosas en la cocina. Me gusta experimentar con la cocina de fuera, especialmente china, japonesa, india, árabe, mexicana, vietnamita, thai, uf! y más! Aunque la cocina tradicional española me encanta, especialmente esos guisos de cuchara que hacen chup, chup.
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