Casadiellas de nuez fritas

Un dulce típico asturiano, una masa con harina de trigo rellena de una pasta de nueces con mantequilla y anís, delicioso.

Últimamente uso un hojaldre de hacendado con mantequilla, que no trae aceite de palma y sale rico.

Receta de casadielles de nuez y avellana. Los casadielles son un dulce típico asturiano, además de perfectos para estas fiestas de navidad que se aproximan. Los casadielles se pueden hacer de diversas maneras, esta receta incluye nueces, avellanas, anís y vino blanco.Esta es una receta Asturiana típica de las navidades

!ohh que riques! Las casadielles son unos dulces asturianos típicos de carnaval, pero en verdad se puede hacer en cualquier momento del año, no solo en carnavales. Resultan muy ricos para un buen desayuno o merienda para grandes y peques.

Desde que tengo uso de razón, recuerdo ver a mi madre preparar las casadiellas en navidades, también son típicas en carnaval.En esta ocasión, me dio mi madre relleno que tenía congelado de navidades y las preparé "fuera de fechas" 😋Cuando terminé el hojaldre decidí hacer un bizcocho con el relleno que sobraba, el experimento salió delicioso 👌

Vamos a preparar este rico postre típico asturiano relleno con una mezcla de nueces. Si lo queréis hacer aún más sencillo podéis utilizar una lámina de hojaldre, que encontrareis en cualquier supermercado. Con estas cantidades salen unas 11 casadielles.

#dominoMuy típicas en Asturias sobre todo en Navidad o en Carnaval. Pueden ser de masa quebrada específica o de hojaldre, fritas o al horno y rellenas de nuez o de mezcla de nuez con avellana. También el tipo de harina podría influir en el resultado final pero con una harina normal todo uso pueden salir muy buenas. Con estas cantidades salen unas 24 tamaño pequeño/mediano.

Un postre de masa quebrada relleno de chocolate y almendras, con un resultado rico, rico ...

Receta asturiana que pasó de generación en generaciónEspero que os guste 🥰

Postre rapidísimo de preparar y riquísimo.

Clásica receta libanesa de galletitas de nuez que, por lo general, se preparan para servir con café o con helado. En está receta todas las medidas, tanto sólidas como líquidas, están expresadas en tazas ( para recetas libanesas, una taza equivale a 250 ml).Salen entre unas 20/25 galletas.

A estas tortas asadas las preparo siempre con manteca de cerdo pero como no tenía probé de hacerlas con aceite de oliva y además, les añadí trocitos de nueces 😋

Para una noche magica

Un bizcocho súper esponjoso, con un sabor muy suave pero delicioso. Se puede tomar solo o se puede usar para rellenar.

🌱🥚🥖El origen de la receta es italiano, más concretamente de Le Marche -en el centro de Italia- en su origen es un plato de aprovechamiento porque la hacían con carne que había sobrado de otras recetas y con ella rellenaban las aceitunas. Para simplificar se ha hecho con las típicas aceitunas rellenas de anchoas.

Me encantan las nueces fritas desde que las probe hace algunos años ya en los restaurantes chinos. Conseguí esta receta y me decidí a hacerlas. Riquisimas. Un vicio!!

Estas tortas se hacen en los día de lluvia, no se por qué, es una tradición cuando el tiempo esta feo... son ideales para acompañar el mate... son fáciles y no les dije que son Argentinas, espero que les gusten!!!!

Como dice mi amigo Luís que los planta, sus cogollos se caracterizan por ser tiernos y apretados y tener hojas fuertes, gruesas y muy rugosas, ​cuyo color varía del verde claro de las hojas exteriores al amarillo de los interiores, se cultivan durante todo el año, al aire libre, en tiestos grandes como hace él y se acogollan espontáneamente, no siendo necesario atarlos, como no, los cogollos me encantan aparte de ser una solución para una ensalada perfecta, antiguamente no los teníamos, hoy están a la orden del día y hay que aprovecharlos, que ricos, la próxima vez los haré diferente y os váis a chupar los dedos, no obstante hoy me parecen de diez tal cual los hice, habrá tiempo de cambiar

Galletas de nuez con diferentes coberturas.

Videoreceta: http://www.youtube.com/watch?v=YNHPemraHQoRápido de preparar, ideal para meriendas o postre.

Son fáciles de hacer y muy buenas para acompañar con un cóctel, un buen jerez o un vino blanco. A los niños les encantan y las pueden acompañar con un buen zumo de frutas naturales.Se hacen muy rápido y quedan deliciosas.

Estas rosquillas son las tipicas de toda la vida en casa, estas las ha hecho mi hermano Pepe, le han quedado deliciosas.

La principal característica de la bizcochada, muy típica de Ferrol, es que se hace con sólo 3 ingredientes: huevos, azúcar y harina, y aún así tiene una esponjosidad buenísima.El truco de la receta es montar muy bien las claras de los huevos. Si conseguimos esto, ya tenemos prácticamente hecho el bizcochón.Además, es muy ligero para comer, así que entra que da gusto.El típico es sin nueces, pero se las he añadido pues me gusta mucho el sabor que aportan.También se puede añadir unas ralladuras de limón, o esencia de vainilla, o el gusto que quiera darle cada uno.Es muy importante la harina que vayamos a utilizar en esta receta, pues en ella está la clave del éxito.En el mercado nos encontramos, fundamentalmente, con dos tipos de harina: la de fuerza y la normal (o floja).La diferencia entre una y otra es la cantidad de gluten que tiene. A mayor fuerza, mayor cantidad de gluten.¿Y qué es el gluten? o mejor dicho ¿en qué nos afecta el gluten en la cocina?. Si tenemos en cuenta que el gluten son las proteínas responsables de la elasticidad de la masa de harina, a cuanto mayor gluten, mayor elasticidad, lo cual ayuda en la fermentación, y por tanto en el volumen de lo que vayamos a cocinar.Si usamos harina floja, o bien vamos a obtener unas masas con menos volumen, o bien habrá que dejarla más tiempo reposar para que ésta actúe junto con la levadura (en caso de que se la hayamos echado).Así que ahora seguro que me sabréis decir la harina que vamos a usar en esta receta.Espero que os guste esta propuesta:

Hoy os traigo una recetita de mi casa de toda la vida, os puede parecer una tonteria, pero en casa nos encanta, ya la hacia mi bisabuela y la seguimos haciendo todos.VER EL VIDEO. https://youtu.be/pPOxo6rAxTE

Las bacaladillas son un pescado blanco muy sabroso, apenas tienen raspa si se limpian bien, y está muy bien de precio. Al ser un pescado que se alimenta de gambas, tiene una carne muy sabrosa ( incluso sin sal están muy buenas).

Seguimos con las galletas. Esta vez con trocitos crunchy de nueces y formas variadas. Acaso ese de la tele no dice "acaso no ha quedado buen día para el corazón?" O champiñón o luna 🤣🤣