Milanesas de berenjena y zapallo

Anahí Galván
Anahí Galván @cook_11909688

Milanesas de berenjena y zapallo

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Ingredientes

  1. 1Berenjena
  2. 1zapallo anco
  3. 2tomates
  4. 2huevos
  5. Condimentos a gusto
  6. Pan rallado
  7. Avena instantánea
  8. Chía

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en rodajas la berenjena y el zapallo

  2. 2

    Batir el huevo y condimentar a gusto

  3. 3

    En un recipiente colocar el pan rallado, la avena y la chica. Mezclar

  4. 4

    Pasar la berenjena y el zapallo por el huevo y luego por el revosado

  5. 5

    Colocarlas en horno fuerte por unos 10 minutos

  6. 6

    Una vez cocinado, colocar rodajas de tomate con aceite de oliva y orégano

  7. 7

    Y agregar queso si les apetece

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Anahí Galván
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