Tarta con yema pastelera y nata
Paso a paso
- 1
El bizcocho la receta la tenéis en mi receta "bizcocho para tarta".
- 2
Cuando tengamos el bizcocho hecho y frío, lo cortamos y lo calamos con el almíbar y le ponemos la nata montada. Así cada capa.
- 3
Hacemos la yema pastelera. Calentar en un cacillo el agua, el azúcar y el chorrito de limón, 2 minutos. Dejar templar, a parte batir las yemas con la vainilla, leche, maicena y azafrán mezclado muy bien, para que la maicena no tenga brumos. Añadimos el almíbar templado en chorrito muy fino a las yemas. Movemos muy bien y poner a fuego medio sin parar de mover hasta que hierva.
- 4
Retirar del fuego y dejar templar unos segundos, para que no se caiga por los lados yo pongo por el filo del bizcocho nata y así se queda bien.
- 5
Cuando esté fría ya adornamos con la almendra crocante, con nata, las cerezas y las figuras de chocolate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de yema, nata y chocolate
#mirecetarioEsta tarta la he hecho para mi cumpleaños. Me ha quedado deliciosa. Cubierta con una capa de yema tostada y rellena de nata y chocolate. Ummm!
-
Tarta de crema pastelera con yema tostada y merengue
Este bizcocho hacía tiempo que no lo hacía, y se me ha ocurrido rellenarlo de crema pastelera y por encima hacerle una crema de yema tostada y adornar con merengue. La harina que he utilizado es harina de repostería del amasadero, que tiene una gran calidad de harinas y cantidad de todas clases de harinas
-
-
-
-
-
Tarta con frutas y nata
Hoy vamos a hacer una tarta rellena con frutas y nata riquísima! Muy sencilla de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( receta modificada de temperos y sabores)
-
-
-
Tarta de limón y nata
Se pude hacer también con masa comprada brisa o de hojaldre, la que os parezca mal fácil 💛🍋🍋
-
-
-
Tarta de crema pastelera, nata y almendras
Es una tarta un poco laboriosa pero fácil y muy bonita para comuniones
-
-
Tarta de fresas y nata
Se la hice a mi pareja hoy para su cumpleaños es muy sencilla y muy rica
-
-
-
-
Tarta de hojaldre con chocolate, crema pastelera y nata
Hola a tod@s , aquí os dejo esta nueva receta que es una combinación deliciosa, ideal para tomar en cualquier momento, espero os guste.Os dejo la video receta en mi canal de youtube Marimar Bakery;https://youtu.be/8pFiM0JB9OI
-
-
-
Tarta de crema pastelera
Está tarta es muy especial para mí, la hice para el cumpleaños de mi madre, le encanta la crema pastelera y las rosas ...así que se me ocurrió está tarta estaba muy rica 😍
-
-
-
Tarta de nata y fresas
Esta tarta ha sido súper exprés, tenía un cumpleaños y se me había olvidado la tarta y lo más rápido que me salió (no quería comprarla hecha) fue esto. Espero que la hagáis y os guste mucho.
Más recetas
Comentarios