Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el bizcocho montar las claras a punto de nieve y las yemas con el azúcar, mezclar las claras a las yemas con suavidad cuando este se va tamizando la harina poco a poco con movimiento suaves para que no se bajen precalentar el horno 170 y meter hasta que esté.
- 2
Crema pastelera: se pone la leche a cocer con la cáscara de naranja y con el palo de canela a parte, batir las yemas con el azúcar y con la maicena, ir incorporando la leche poco a poco, poner en el fuego hasta que espese sin dejar de dar vueltas y dejar enfriar.
- 3
La cobertura del chocolate: poner el chocolate, la mantequilla y la nata al baño maría hasta que esté todo bien integrado, dejar que se temple dándole vueltas de vez en cuando.
- 4
Para la trufa: poner el chocolate y la nata al baño maría hasta que se funda y dejar enfriar, luego montarla.
- 5
Montamos los 200 ml de nata y reservamos.
- 6
Montaje de la tarta partimos el bizcocho en tres discos los emborrochamos un poco, los cubrimos bien con crema pastelera, ponemos otro disco y hacemos lo mismo que en el primero en el tercero y ultimo pondremos la nata que hemos montado encima de la nata ponemos una capita de crema pastelera y cubrimos con la cobertura de chocolate dejar enfriar y adornar con la trufa.
- 7
Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/307778
Reacciones
Escrita por
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
Leer más Recetas similares
Tarta de hojaldre con chocolate, crema pastelera y nata
Hola a tod@s , aquí os dejo esta nueva receta que es una combinación deliciosa, ideal para tomar en cualquier momento, espero os guste.Os dejo la video receta en mi canal de youtube Marimar Bakery;https://youtu.be/8pFiM0JB9OI
Tarta corazón de chocolate con crema pastelera y nata
Tarta de frutas, nata y crema pastelera
Tarta milhojas de hojaldre con nata y crema pastelera
Teparal 
Tarta de tres chocolate con crema pastelera
jose domingo 
Tarta de crema pastelera
Está tarta es muy especial para mí, la hice para el cumpleaños de mi madre, le encanta la crema pastelera y las rosas ...así que se me ocurrió está tarta estaba muy rica 😍
Tarta de galletas, con crema pastelera y chocolate
Tarta con bizcocho de vainilla cubierto de crema pastelera
Receta y postre familiar que termina muy bien una comida. Las medidas son de yogur.#mineveraporcolores 🧡
Pablo Sánchez 
Tarta de crema pastelera, nata y almendras
Es una tarta un poco laboriosa pero fácil y muy bonita para comuniones
Tarta frutas con chocolate y crema pastelera
Una pequeña reunión de amigos con un espectacular surtido de postres 🤪🤪
Tarta de hojaldre con nata y crema pastelera
Muy sencilla de hacer y queda elegante.
Jorge N. 
Tarta de crema pastelera con licor de crema catalana y nata
Tarta de la abuela, con crema pastelera
Seguramente esta tarta tan rica la habéis probado muchas veces, pero si no es así no podéis esperar más a hacerla y menos a probarla. Empezamos.
Tarta de crema pastelera y queso
Tarta con nueces y crema pastelera al café
Bizcocho con nueces y relleno de crema pastelera al café. Una tarta fácil e ideal para este entretiempo en el que ya van apeteciendo dulces para acompañar un buen café calentito.
Tarta de fresas con crema pastelera
Tarta de crema pastelera con fresas
Jose -Ajo, Cebolla Y Perejil- 
Tarta de fresas y crema pastelera
Podéis ver la vídeo receta en mi canal de youtube: https://youtu.be/Au0mOEdnZVU#VideoSanValentín
Tarta de fresas y crema pastelera
Yo ya tengo por aquí una receta de tarta de fresas glaseadas. Pero esta es con crema pastelera. Aquí les digo cómo hacer la base pero pueden comprarla ya hecha de hojaldre o masa quebrada.
Tarta Mousse de Crema Pastelera y Almendras
#mirecetarioEsta tarta la he hecho para una celebración familiar, y a la verdad os digo que me ha quedado deliciosa; con una riquísima mousse de crema pastelera con almendritas crujientes y cobertura de chocolate; además fresquita, sin horno...Tenéis que probarla, os va a encantar!!!
Tarta de crema pastelera y fresa
Tarta de frutas con crema pastelera
Receta muy fácil de realizar, con gran resultado sobre todo para los peques y una forma de que coman fruta.
Tarta de crema pastelera, y cerezas
Tarta con crema pastelera de turrón
Hoy vamos a hacer una tarta muy deliciosa. La masa está elaborada con trocitos de turrón jijona, rellena con crema pastelera de turrón, cubierta con ganaché de chocolate, crema y ralladura de turrón. Muy sencilla de hacer y con un resultado maravilloso!#singluten
Tarta de frutas con crema pastelera
una tarta superfresca, fácil de preparar , y que te hará quedar como una reina
Tarta de frutas con crema pastelera
#dulces #frutafresca #frutossecos
Tarta de hojaldre con crema pastelera
Me la enseño mi madre. Es fácil de hacer y muy rica
Tarta de crema pastelera y frutas
Tarta de tres pisos de crema pastelera y fresas
Esta tarta de cumpleaños la he hecho Lucia Santos
Tarta de crema pastelera y mascarpone
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/307778
Comentarios (2)
Mañana tengo que hacer una tarta así y me gusta mucho tu receta!