Bombón de chocolates belgas abrazados con bergamota y nueces de macadamia

Teresa Triñanes
Teresa Triñanes @cook_9778167
(Boiro) Galicia

La esencia de Bergamota también sirve para masaje con otro aceite de base, como almendras dulces, es relajante, genial para los bebés antes de dormir. Huele riquísimo y sabe igual, delicioso.

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Ingredientes

  1. 300 gchocolate con leche belga
  2. 100 gmantequilla
  3. 50 mlnata
  4. 100 gchocolate blanco belga
  5. 3 gotasesencia de Bergamota
  6. Unasnueces de macadamia

Paso a paso

  1. 1

    Derretir el chocolate con leche con los 100 gr de mantequilla a fuego suave y rellenar los moldes sin llegar a cubrir por completo, sumergir las nueces de macadamia en los bombones y rellenar de todo, metemos al congelador

  2. 2

    Derretir el chocolate blanco con la nata y al final añadir la esencia de Bergamota

  3. 3

    Sacamos los bombones del congelador y desmoldamos con él chocolate blanco decoramos y vuelta unos minutos al congelador y servir o guardar en latas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Teresa Triñanes
Teresa Triñanes @cook_9778167
(Boiro) Galicia
Me encanta comer bien, hacer senderismo, la música y viajar es mi vicio. Hice tres cursos de cocina con los mejores chefs de Galicia y me entusiasmo haciendo recetas nuevas, inventadas por mi. Me apasiona la decoración.
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