Pescado al cava

Su
Su @cook_5961428

Sencilla y rica, para los amantes del pescado. Lo puedes hacer con el pescado que más te guste, esta receta le va genial a cualquiera

Pescado al cava

Sencilla y rica, para los amantes del pescado. Lo puedes hacer con el pescado que más te guste, esta receta le va genial a cualquiera

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 4 piezasmerluza limpia y sin cabeza
  2. harina para rebozar
  3. ajo
  4. cebolla
  5. perejil
  6. 4 cucharadas soperastomate frito
  7. 1 l.cava
  8. zumo de medio limón
  9. 1 pastillacaldo concentrado de pescado
  10. sal
  11. aceite
  12. 3patatas grandes

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos en rodajas el pescado y lo rebozamos en harina. Freímos en aceite caliente y dejamos en un plato con papel absorbente. Reservamos

  2. 2

    Cortamos las patatas en trozos pequeños y las pochamos en aceite caliente y reservamos

  3. 3

    Cortamos la cebolla y la pochamos, añadimos el ajo bien picadito y freímos hasta que este dorado, añadimos el pescado ylas patatas y le damos un par de vueltas para que el rebozado absorba el saborcito del ajo y la cebolla.

  4. 4

    Añadimos el cava, el tomate, el perejil, el zumo del limón, y la pastilla de caldo espolvoreada, mezclamos y dejamos cocer a fuego alto durante 20 mintuos

  5. 5

    Y listo¡¡¡

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Su
Su @cook_5961428
Me encanta la cocina de siempre, sabrosa y económica. Cada día aprendiendo un poquito mas. X-)
Leer más

Comentarios

Recetas similares