Bizcocho de pasas, arándanos y nueces

Un bizcocho con delicias del Bosque

No uso huevos y queda esponjoso

El clásico del yogurt bien otoñal 🍁🍂

Usamos la medida del potecito de yogurt, bizcocho con nueces, pasas, piñones y dulce de leche. Y el dulce de leche es mejor repostero porque es mas espeso.

#delantaldorado #happymonday Este "blue Monday" lluvioso regreso con una propuesta muy chocolatosa que alegrará todos los blue 😋

A partir de la receta de mi madre se me ha ocurrido añadirle cosas (pasas, nueces...)

Ideal para desayunos, meriendas, con un café...

¡Bizcocho increíble y súper sano! Lo ha hecho mi compañera Marian y ¡nos está alegrando el día!

Aunque esta receta es conocida en todo el mundo, hay quién desconoce el origen del término. ¿Cuál es el origen de la palabra ‘bizcocho’? Este término proviene del latín ‘bis coctus’, que significa ‘cocido dos veces’ y hacía referencia a una especie de torta que se cocinaba antiguamente y que al poco tiempo de ser horneado era retirado de su molde y se volvía a cocinar, este mecanismo permitía que la torta se conservara mejor y durase más tiempo, se usaba en las travesías marítimas en la época de Colón, en la actualidad, aunque mantienen el mismo nombre, la forma de elaboración no tiene nada que ver, ya que solo precisan de una sola cocción para lograr un resultado esponjoso y excelente.Hoy en día hay bizcochos de muchos tipos, sabores y texturas, los hay clásicos y más originales, sea como fuere lo cierto es que el bizcocho es una receta básica de la repostería internacional y que su fama se extiende por todo el mundo.

Este bizcocho está hecho con una harina especial, una de las más antiguas con la que se ha alimentado la humanidad.Se había perdido un poco su uso, pero afortunadamente, se ha ido recuperando su cultivo y su utilización en la cocina.Tiene un sabor muy especial que potencia los otros ingredientes y es muy digestible.Os la recomiendo.

El yogurt con frutas le da un toque de sabor. Puedes elegir qué sabor dar a tu bizcocho. También para rellenar de mermelada, Nocilla o recubrir a tu gusto.

He hecho este bizcocho esta tarde con lo que he visto que tenía por casa. Como no tenía harina he usado copos de avena molidos y ha quedado delicioso y muy esponjoso. Acompañado con un trocito de chocolate me he pegado una merienda de lujo.#MyKaramelli

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=AJlEZKp_epc

Un bizcocho muy rico y sabroso.Ideal para merendar, con un té o para desayunos.Lo puedes personalizar con azúcar glas y fruta.

Se puede hacer un bizcocho sin utilizar el azúcar #realfood #comidacasera #cuchillosarcos.

Un rico bizcocho de nueces para merendar con un buen cafe

Combinación muy sabrosa para un bizcocho muy suave y perfecto para los desayunos y/o meriendas. Las especias le dan un toque espectácular.

Este bizcocho con el saborcito del anís y la canela queda delicioso y las nueces le dan el toque crujiente lo hice el fin de semana y ya no queda nada jajaja 😉

#mirecetario

Este bizcocho está inspirado en el “Pastel de manzana con relleno de queso y cobertura de vainilla”, que tanto nos gustó.Pensé que se podía, cambiando algunos ingredientes, hacer algo parecido, de aspecto, al menos.Quedó igualmente delicioso pero sin la cremosidad del relleno de queso.Aquí os dejo la receta por si queréis probarlo.

Mmmmm que cosa más rica!!! Bizcocho de frutos rojos, más rico, imposible. Para desayunar esas mañanas navideñas!! Este se lo regalo a mi padre, que disfruta más desayunando con bollerías caseras que con unas tostadas

Bizcocho tierno y esponjoso de yogur y frutos rojos: arándanos secos y frambuesas.