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Ingredientes

45 minutos
6-8 raciones
  1. 200 grzanahoria limpia
  2. 35 grnueces
  3. 2huevos
  4. 65 grazúcar morena
  5. 70 grharina de trigo
  6. 1 sobrelevadura
  7. unasgotas esencia de vainilla
  8. 25 ccaceite de girasol
  9. 1 cucharada soperapasas malagueñas
  10. Adorno una nuez a trocitos y pasas de corinto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picar las zanahorias. Picar las nueces. Picar las pasas, previamente quitamos los huesos.

  2. 2

    Mezclar el huevo, azúcar, levadura, harina, aceite. Todo bien mezclado con la amasadora. Luego echamos las zanahorias, las nueces y las pasas. Volvemos a mezclar. Lo echamos en un recipiente alargado.

  3. 3

    Metemos al horno previamente calentado a 180ºC solo con fuego abajo. Durante 35 minutos y los últimos 5 minutos lo sacamos fuera del recipiente y lo volvemos a meter.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Adela Alonso Gallegos
Adela Alonso Gallegos @cook_11826637
Alicante
Intentando cada día vivir el momento
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