Tallarines con alcachofas

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Me he excedido con el tomate, recomiendo poner menos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 3alcachofas
  2. 1cebolleta
  3. Tomate para freír
  4. Jamón serrano en trocitos
  5. Tallarines
  6. 1 pastillacaldo (soy enemiga de ellas, pero, aquí sirve)
  7. Sal, azúcar, pimienta
  8. Limón
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos dos boles con agua y limón. En uno ponemos las alcachofas peladas y cortadas y en el otro las hojas sobrantes. Lavamos bien estas ultimas, las ponemos a hervir con agua y la pastilla de caldo, diez minutos en olla express

  2. 2

    Pochamos la cebolleta, echamos las alcachofas cortadas y muy secas. Cuando estas se doren añadimos el jamón

  3. 3

    Echamos el tomate, sal, pimienta y un poquito de azúcar, dejamos freír. Colamos el caldo de las hojas y lo añadimos a la sartén. Hacemos la pasta por separado.Mezclamos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
Me gusta variar
Leer más

Recetas similares