Hamburguesas de brócoli, garbanzo y arroz integral

Picamos la cebolla muy pequeño y la pochamos un poco con una cucharadita pequeña de sésamo, cuando esté la cebolla transparente la apartamos del fuego y reservamos

Cogemos el brócoli y le sacamos los floretes y rallamos con la parte grande del rallador, lo echamos en un bol

Hervimos los garbanzos o bien cogemos un bote pequeño de esos que ya está hervirlos y los batimos con la batidora de mano y lo añadimos al bol donde esta el brócoli

Hervimos el arroz y una vez escurrido lo añadimos al mismo bol junto con la cebolla pochada

Condimentamos : un poco de sal y pimienta, una pizca de jengibre, una cucharada de café de cúrcuma y otra de curry y (cayena al gusto)

Batimos con la varilla un huevo más la clara de otro y también lo añadimos al bol, a continuación lo mezclamos todo bien amasadito hasta que parezca una masa consistente

Bueno ya solo queda darle forma, y lo mismo lo puedes hacer al horno a unos 180° según el horno, o bien a la plancha hasta que estén doradas como se ven en la foto 😉.....Jeje !!! "Que lo disfruten amigos cocinillas"