Pechuga de pollo con zanahoria diet

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Paso a paso
- 1
Sala los trozos de carne de pollo. Coloca la carne en una cazuela. Añade la zanahoria en rodajas, los dientes ajo, las hojas de laurel, los granos pimienta negra, el perejil (reserva algo) y el aceite de oliva virgen extra. Cubre con caldo de verduras, tapa y deja cocer 15 minutos.
- 2
Saca las rodajas de zanahoria con una espumadera y reserva.
- 3
Volver a tapar la cazuela y deja cocer 20 minutos más.
- 4
Destapa la cazuela y deja reducir la salsa. Agrega las rodajas de zanahoria y aparta del fuego. Deja reposar 5 minutos y después sirve. Espolvorea el perejil picadito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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.


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