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Ingredientes

  1. 400 gramospollo en trocitos
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 400 gramoszanahoria (mercadona una bolsa de zanahorias, que ya vienen troceadas)
  5. 1 vasovino blanco
  6. 3tomates
  7. sal
  8. aceite
  9. 2 vasoscaldo de carne (medida)
  10. 1 vasoagua (medida)

Paso a paso

  1. 1

    Freímos la cebolla, el ajo, 5 minutos y añadimos los tomates y un poco de sal. Dejamos cocer 10 minutos y ponemos un vaso del caldo, 10 minutos más y listo. Pasamos túrmix y pasapuré.

  2. 2

    Freímos el pollo 5 minutos, añadimos el sofrito, removemos, dejándolo 5 minutos más y añadimos un vaso de vino blanco, un vaso de agua y un vaso de caldo de carne, sal y dejamos cocer todo unos 15 minutos. Listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Conchita
Conchita @cook_4006193
Muy buena receta, se ve muy rico ese pollo con zanahoria.

Escrita por

Roser Rubio
Roser Rubio @cook_6113898

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