Pechuga de pollo con calabaza

Chicos y grandes la disfrutaran!

La cogí hace tiempo de una revista y ya la había hecho un par de veces antes. Ahora la quería compartir.

#recetasplisplasPlato rico, fácil y socorrido para los más peques de la casa 😋 ... o no 🤪

Como casi siempre, cuando utilizo la vaporera, aprovecho y cuezo varias cosas a la vez, en esta ocasión he aprovechado para cocer una calabaza y dos pechugas de pollo, envueltas en plástico de cocina y especiadas, las cuales quedan riquísimas, tanto frías como calientes.

Es un plato económico y muy sabroso

Una versión de temporada del pollo en pepitoria

Dice el médico que me sobran 10 kg, empecemos una dieta

¡Así de sencillo! Lo acompañamos con un poco de arroz integral de grano largo cocido en agua suficiente mezclada con un sobre de sopa Thai rectificada de sal y un chorrito de AOVE.

Vamos con una receta sencilla, sana y rica. Vamos a usar varias especias/hierbas aromáticas para que el plato se nos haga apetecible simplemente con el olor, podéis usar las que más os gusten, yo utilice las que indico en los ingredientes porque combinan perfectamente y le dan un sabor especial al plato.

Receta muy sencilla, no hace falta añadir colorantes a la salsa, ya que la calabaza con su color anaranjado lo da.

Un plato hecho en dos etapas ya que el arroz se cocina más rápido que el resto

Es sano es sabroso y fácil de preparar

Cuanto juego da el pollo en una cocina...hay ciento de maneras para guisarlo, cada una diferente y todas ellas deliciosas. Cocinado junto a verduras, es verdaderamente sabroso....aquí dejo un ejemplo de una de ellas.

Cuando queremos que comer comidas más ligeras o hacer dieta, los filetes de pechuga de pollo a la plancha son un recurso universal e indispensable. Hay que cocinarlos con poquito aceite, pero eso no importa porque a la plancha le gusta a la inmensa mayoría. El inconveniente es que cuando llevamos un tiempo cuidando nuestro peso, recurrir a este plato básico se nos hace tedioso y monótono si no innovamos con las especias y sobre todo con los ingredientes de la guarnición. Esta vez he hecho la pechuga con las especias 'Sabor Cookpad', que tienen un cierto parecido con las especias de pinchitos con su toque de jengibre y naranja. Y las he acompañado de unos daditos de calabaza y cebolla que le sientan de maravilla al pollo. Una comida hipocalórica y a la vez deliciosa para disfrutar.

Un delicioso y reconfortante plato de cuchara

No puedo recordar donde tropecé con esta receta la primera vez. Si que cada vez que la hago gusta. Rápida de preparar, vistosa y nutritiva. Otra variación es salsa con cebolla y calabaza, da un bonito color naranja.

Seguimos haciendo pruebas con la calabaza que compramos el otro día, hoy probamos a introducirla en una hamburguesa#abecedario

Esta receta sencillamente la vi y me puse a ello. Improvisé con lo que tenia en casa y voilà ...

Contramuslo de pollo asado al horno, previamente especiado, y acompañado de calabaza, en vez de patatas, queda ideal.