🐟🐟caballa o melva a la espalda🐟🐟

 (J.ROPERO)
(J.ROPERO) @cook_10010290
Himalaia
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Ingredientes

  1. 2caballas o melvas abiertas por la mitad y sin espinas
  2. 5ajos cortados a láminas
  3. 1 vasito(del café) de vinagre blanco o manzana
  4. 1chorrete de aceite oliva
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Ajo en polvo
  8. Pimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    Salamos el pescado y añadimos un pelín de pimienta y ajo en polvo

  2. 2

    Cortamos los ajos en láminas

  3. 3

    En una sartén un pelín honda ponemos aceite hasta cubrir la base de la sartén

  4. 4

    Ponemos las caballas o melvas por la parte de la piel hacia abajo unos minutos

  5. 5

    Damos la vuelta un minuto y ya están

  6. 6

    Retiramos y en la misma sartén ponemos los ajitos

  7. 7

    Si hace falta añadimos un pelín más de aceite

  8. 8

    Cuando se estén dorando los ajos añadimos el vinagre y acto seguido el pimentón

  9. 9

    Lo dejamos 10 o 12 segundos y retiramos

  10. 10

    Se lo pondremos por encima a las caballas y dejamos reposar para que cojan el.saborcillo del vinagre y ale a cenar.........

  11. 11

    Que aproveche!!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 (J.ROPERO)
(J.ROPERO) @cook_10010290
Himalaia
estas listo?????vamos a ello
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