Pastel de acelgas
Deliciosas acelgas y fácil de preparar
Paso a paso
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Limpiamos con abundante agua cada penca de acelga, asegurándonos que no quedan restos de tierra, seguido cortamos a juliana de 1 centímetro, y las cocemos al vapor durante 25 minutos, (También se pueden hervir en una olla durante 20 minutos, y luego escurrir bien)
- 2
En un bol batimos los 4 huevos, añadimos la leche ideal y volvemos a batir, añadimos las acelgas, condimentamos con sal al gusto y removemos.
- 3
En una bandeja de horno, untamos la base de la bandeja con aceite de oliva virgen extra, a continuación agregamos el contenido del bol, espolvoreamos el queso rallado y ponemos al horno, con calor arriba y abajo a 170 grados durante 30 minutos.
- 4
Listo para servir
- 5
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https://resurecook.wordpress.comhttps://twitter.com/ResurrecosToda mi vida laboral ha sido desarrollada en la hostelería y restauración, primero como empleada y luego con mi propio negocio el cual aún continúa. Ahora que tengo más tiempo para estar en casa he pensado en compartir mis recetas del día a día, y es que yo soy la primera que busco ideas en internet...compartiendo ganamos todos ;)
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