Pollo y ternera con pera 🍐y verduras variadas
Duphi @duphi68
Es un guiso muy nutritivo que he aprendido de mi madre. Si se hace con cariño y calma, sale exquisito. Es muy natural y sano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cubrir con aceite la base de una cazuela y sofreír un poco la carne a dados gruesos ya salpimentada.
- 2
Añadir los tomates rallados, la cebolla y la zanahoria a trocitos y sofreír durante 5 minutos y agregar un vasito de vino de cocinar. Cubrir con agua.
- 3
Cuando hierva, se añaden los guisantes y las judías a trozos. Se incorpora también una patata mediana a trocitos pequeños junto a dos hojas de laurel.
- 4
Se deja cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
- 5
Se añade la pera pelada y partida por la mitad y se cuece 10 minutos más.
- 6
Se puede acompañar con unas patatas fritas a gajos.
- 7
Servir el guiso junto a las patatas recién fritas. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Duphi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4652423
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo con peras
No me gusta la rutina en la cocina y disfruto mucho haciendo nuevas recetas aunque sean tan sencillas de elaborar como la de hoy.Me ha encantado esta salsita para acompañar el pollo, le ha aportado suavidad y un toque afrutado delicioso, en mi opinión. Este plato se puede preparar igualmente con conejo.
-
-
Arroz seco con pollo y verduras variadas
He ido improvisando y añadiendo cosas hasta que he decidido parar. Imitando a mi mamá..!!! Resultado: un arrocito muy bueno con el que hemos disfrutado en la comida.#yomequedoencasa#delantaldorado#lacocinademamá
-
Pollo con verduras
Esta receta nos la hacía mi madre cuando teníamos que hacer un poco de dieta. En principio sólo llevaba cebolla y zanahoria pero yo suelo ponerle además judías verdes, alcachofas. Queda como un pollo en su jugo y la verdad es que está muy bueno. #mirecetario
-
Pollo al horno con verduras 🍗🍅
Después de pasar días comiendo fuera y fatal (gracias al señor Carnaval) nos apetecía comer algo más sano pero con sabor, como nos gusta en esta casa jajajajaComo tenía un preparado de estos de especias para horno (el de hierbas provenzales de Maggi), he sazonado así el pollo y a pesar de ser pechugas muy finas, han quedado muy jugosas!
-
-
-
Pollo con verduras
Me sobraron alitas el otro día y he improvisado con las verduras que tenía en casa, ha salido buenísimo, para mojar con pan! 😉 Yo lo he hecho con alitas porque es lo que tenía, pero se podría hacer con cualquier parte del pollo. Las cantidades son para 1 persona, simplemente poner lo que corresponda dependiendo de los comensales.
Rut Borillo -
-
Pollo con verduras y naranja
Esta receta la hago cuando quiero algo diferente , es un poco oriental, pero a mi manera
-
Pollo con setas variadas y arroz blanco
El pollo es una carne que nos permite hacer una gran variedad de preparaciones. En este momento no está demasiado caro y es muy rendidor si lo compramos entero y lo vamos utilizando para hacer distintos platos, desde un caldo con la carcasa hasta una pechuga rellena o un rico guisado.Hoy he optado por unos muslitos, que estaban a muy buen precio, con setas variadas y acompañado de arroz blanco.
-
Pollo con tomate y verduras
#yococinoencasa Ya empezamos más o menos vida normal y hay que dejar comida hecha por la noche para el día siguiente. Así que hoy hemos optado por pollo con tomate.
-
Arroz con pollo y verduras 🍚 🥕🌶️🍗
Me encanta el arroz y que mejor que acompañado con verduritas para abastecer a nuestro cuerpo de nutrientes esenciales. En este caso utilicé algunas verduras congeladas que vienen muy bien cuando no tenemos tiempo de pelar ciertas verduras o no es su época. Una combinación estupenda. Podemos añadir las verduras que queramos y suprimir las que no nos vengan bien. Respecto al pollo, podemos poner las partes que más nos guste, en mi caso pechuga.
-
-
Pollo asado con peras
El pollo, es como las patatas que no deben de faltar en casa, nos da mucho juego ya que lo podemos hacer de mil maneras. Yo lo cocino mucho asado y con diferentes ingredientes, éste lo he hecho con pera para mí y patata para mi marido.
-
Pollo aromático con verduras
Marinado en una mezcla de hierbas aromáticas frescas y secas......
-
-
-
Ternera con verduras
#abcedarioCon la letra T te propongo esta carne guisada que está riquísima
-
-
-
-
Pollo con verduras
#yomequedoencasa #yococinoencasa #juntosvenceremos bueno una cenita sabrosa para mi mujer y un servidor no nos hacen falta velas para disfrutar de una cena eso si con agua
-
-
Pollo al horno con verdura variada
#milibrode1000recetasQue es más fácil y delicioso, que un pollo al horno??? Algunas veces, cuando me encuentro con mis amigas, después de disfrutar de un delicioso pollo junto a las verduras que lo acompaña, nos ponemos hablar de cosas del pasado y que hicimos de cuando no nos hemos visto. Pasa el tiempo tan rápido, que parece que nunca tenemos suficiente tiempo para estar juntas y hablar de todo. Es maravilloso tener buenas amigas de verdad, de verdad!!!!!
-
-
-
Pollo con verduras y almendras
Una sencilla receta para hacernos nuestro pollo con verduras y almendras. Yo utilicé cinco clases de verduras, pero también podéis añadir champiñones, calabacín, bambú o brotes de soja. Un plato muy sano y rico a la vez.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4652423
Comentarios