ผสมหมูสับ พริกไทยป่น ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าพอเข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

ต้มน้ำเปล่า ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด พอเดือด ปั้นหมูสับที่หมักไว้เป็นก้อนกลมลงต้มพอสุก ใส่เกลือป่น คอยช้อนฟองออก

ปรุงรสด้วยน้ำปลาคนพอเข้ากัน ใส่ฟัก พอสุก คนพอเข้ากันพอสุก ตักใส่ภาชนะ โรยกระเทียมเจียว โรยผักชี จัดเสิร์ฟ