Pollo en salsa de cebolla
De Mi Cocina, A La Tuya @demicocina
Receta sencilla con pocos ingredientes y muy sabrosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear el pollo, salpimentarlo y doramos. Una vez sellado el pollo reservamos.
- 2
En una olla con el fondo cubierto de aceite, pochar la cebolla cortadas en casco, hasta que estén transparente y blandas.
- 3
En un vaso de batidora añadimos las cebollas pochas, el vino blanco, los dientes de ajo, el perejil y trituramos hasta que quede como un puré.
- 4
En el pollo reservado le echamos el puré de cebolla, removemos bien durante dos minutos, pasado el tiempo añadimos el laurel, pastilla Avecrem, agua hasta cubrir todo y cocemos treinta minutos a fuego lento.
- 5
Pasado el tiempo agregamos los champiñones, las zanahorias cortadas en rodajas y dejamos cocer unos quince minutos a fuego alto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De Mi Cocina, A La Tuya le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy de Sevilla💃, estudiante y trabajadora, madre de una niña 👧🏼que no le gusta ninguna clase de comida, de un niño👶🏻 que se come todo y ahora de una bebe tragona😍Siempre me a gustado la cocina pero desde que tuve a mis niños empecé a mejorar y a modificar recetas para que sin darce cuenta comieran de todo
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