Flan con bollería para Navidad

recetaslu
recetaslu @5677luci
España

Es muy fácil de preparar y esta muy bueno, buenísimo.

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Ingredientes

80 minutos
14 raciones
  1. 10croisanes que eran de día Díaz antes
  2. Azúcar para caramelizar el molde
  3. 6huevos
  4. 1 litroleche desnatada
  5. 1 vasoazúcar

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Pones azúcar en el molde y lo pones al fuego para hacer este caramelo

  2. 2

    Coloco los croisanes sobre el molde caramelizado

  3. 3

    Bato los seis huevos

  4. 4

    Le añado el azúcar a los huevos

  5. 5

    Lo mezclo bien y le añado la leche

  6. 6

    Añado la mezcla al molde con los croisanes y lo pongo en el horno al baño María durante 1 hora

  7. 7

    A la hora compruebo que eTa hecho. Lo pincho con un cuchillo y si sale seco es que esta hecho lo dejo enfriar y lo desmoldo. Queda como en la foto de portada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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recetaslu
recetaslu @5677luci
España
Soy Lucia, casada y con 4 hijos. Do smayores y dos de 15 años. Me gusta mucho cocinar y, últimamente comparto muchas recetas con amigas.
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