Zapallo italiano vegetariano!

Diandra Yavar
Diandra Yavar @cook_12068496

Ideal para no comer carne pero igual de rico!!!

Zapallo italiano vegetariano!

Ideal para no comer carne pero igual de rico!!!

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Ingredientes

  1. 3zapallos italianos
  2. 1 tazalentejas
  3. Cebolla
  4. Queso rallado
  5. Queso laminado
  6. Sal
  7. Aliños a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la cebolla mientras se cocinan las lentejas aparte.

  2. 2

    Lavar los zapallos y cortarlos en mitades. Ahuecarlos y picar fino lo extraído. Cocinar las mitades en agua con sal.

  3. 3

    Una vez que la cebolla se doro, agregar el zapallo que se saco de las mitades y sofreír hasta que estén bien cocinados.

  4. 4

    A este sofrito agregar las lentejas que ya se cocinaron y colaron previamente. Puedes ir calculando la cantidad dependiendo de cuantas lentejas quieres tener en los zapallos. Agregar queso rallado a gusto

  5. 5

    Escurrir los zapallos y rellenarlos con nuestro pino de lentejas. Poner queso laminado y llevar al horno por aprox 20 minutos o hasta que el queso se dore.

  6. 6

    Listo para deleitarse!!

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Diandra Yavar
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