Bánh bông lan bí đỏ
Nhìn trái bí đỏ trong tủ lạnh ngứa mắt chịu ko đc, thế là xẻo 1 ít đi làm bánh này. Bánh ra thơm, mềm xốp, ngon ^^ Béo béo vị bí đỏ, nhưng ko nghe mùi bí nhiều, có lẽ lượng bí hơi ít. Mà nếu tăng lại sợ nhão bánh :-?? Thích hợp cho ai muốn thử vị lạ lạ nè ^^
Bánh bông lan bí đỏ
Nhìn trái bí đỏ trong tủ lạnh ngứa mắt chịu ko đc, thế là xẻo 1 ít đi làm bánh này. Bánh ra thơm, mềm xốp, ngon ^^ Béo béo vị bí đỏ, nhưng ko nghe mùi bí nhiều, có lẽ lượng bí hơi ít. Mà nếu tăng lại sợ nhão bánh :-?? Thích hợp cho ai muốn thử vị lạ lạ nè ^^
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bí đỏ: luộc chín, tán nhuyễn. (Luộc chứ ko hấp nhé, vì chất lỏng cho bánh nằm ở chỗ này đây)
- 2
Bột mì + bột bắp + bột nổi trộn đều, rây mịn.
- 3
Lòng trắng trứng + muối đánh bông, cho đường vào từ từ, đánh đến bông cứng.
- 4
Lòng đỏ đánh cho đến màu hơi nhạt
- 5
Trộn 1/3 lòng trắng vào lòng đỏ, rồi cho hh này vào phần lòng trắng còn lại, trộn nhẹ nhàng. Rây hh bột vào, trộn đều. Cho bí đỏ + dầu ăn + vanilla vào trộn đều.
- 6
Cho vào khuôn cupcake hoặc khuôn tròn 20cm đã lót giấy.
- 7
Nướng:
Lò bật trước 160oC lửa dưới 10’ cho lò nóng. Cho bánh vào khay giữa nướng 10’, chuyển sang 2 lửa, nướng đến khi chín.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh mì bí đỏ Bánh mì bí đỏ
Bánh mì bí đỏ rất dễ làm mềm xốp nhìn cũng rất xinh chắc chắn là bé sẽ thích#bepdonghuong#phongdien
-
Bánh BÍ ĐỎ nướng (Pumpkin Butter Cake) Bánh BÍ ĐỎ nướng (Pumpkin Butter Cake)
Với vị ngọt tự nhiên của bí đỏ cùng với vị béo, vị thơm của bơ - sữa, bùi giòn của hạt bí ... Làm cho món bánh thật hấp dẫn, tuyệt vời 👍👏😋
-
Bánh Mì Bí Ngô Vòng - Pumpkin Bagels 🥯 🎃 Bánh Mì Bí Ngô Vòng - Pumpkin Bagels 🥯 🎃
Một biến tấu khác từ bagels là mình trộn bí ngô (bí đỏ) với bột mì.Hương vị khác hẳn với loại bánh cổ điển. Bánh loại này mềm, thơm và có độ ngọt nhất định từ bí đỏ.Bữa nay vì nhà còn hũ Mascabon mà chưa biết làm gì nên e chế ra bagels dịu ngọt ăn với cream cheese ngọt thanh béo béo kiểu này đúng gu luôn.#sachsanhXANH
-
Bánh BÔNG LAN cơ bản Bánh BÔNG LAN cơ bản
Bánh nhẹ, mềm ẩm, không khô ... Cách làm đơn giản, không dùng lò nướng nghen 👍👏#bepvang -
Bánh bông lan bí đỏ và quả khô Bánh bông lan bí đỏ và quả khô
Công dụng của bí đỏ quả thật rất nhiều: sáng mắt, tăng cường hệ miễn dịch, có lợi cho sự phát triển của não bộ, tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư..... Nhưng để dụ các bé ăn món bí đỏ quả thật chẳng dễ tí nào. Lần này mình sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh bông lan bí đỏ và quả khô; bánh mềm mịn, quả khô ngọt ngào kết hợp hài hòa cùng kem phô mai chua ngậy thì chắc chẳng bé nào nỡ từ chối một phần bánh thơm ngon đâu nhỉ ^^
-
Pumpkin Pudding Tart(bánh tart bí đỏ) Pumpkin Pudding Tart(bánh tart bí đỏ)
Lễ hội Halloween thường biểu hiện những trái bí đỏ, được trang trí khắp nơi từ trái bự khổng lồ đến trái bé tý xíu. Và trong khắp các nhà hàng cũng được liệt kê những món ăn cho mùa lễ hội hay các tiệm bánh được trưng bày những hình bánh ma quái nhưng lại chuyên làm từ trái bí đỏ #bidokidieu
-
Tart Bí Đỏ Tart Bí Đỏ
Bí đỏ là biểu tượng của mùa thu, cuối năm có nhiều lễ hội lựa chọn làm bánh tart cookies với nhân bí đỏ béo thơm nhẹ nhàng sẽ là một lựa chọn hợp lý cho bữa tiệc của gia đình bạn.#12thangbepvui
-
Bánh quy bí đỏ Bánh quy bí đỏ
Em bé nhà mình rất thích ăn bánh, sẵn có bí đỏ nên mình làm cho bé.Bánh quy áp chảo nên sẽ mềm, hơi dai so với bánh nướng. Bánh nên bảo quản nhiệt độ thường, không nên để tủ lạnh vì sẽ làm bánh bị cứng.#5hthu5#sangtaovoibanhvatraicay
-
Bánh bông lan nho bất bại Bánh bông lan nho bất bại
Mềm mịn , thơm , bông xốpCông thức bánh dễ làm và tỉ lệ thành công là 100%😋
-
Bánh bông lan Bánh bông lan
Nghỉ 30/4 ở nhà rảnh quá tập làm bánh. Không biết do sử dụng lượng nguyên liệu không cân đối hay sai sót ở đâu mà bánh bị cứng bề mặt và nứt, bên trong thì chưa đủ xốp. Hi vọng làm lại lần sau sẽ khá hơn. Công thức ban đầu thì học theo Bếp Eva mà không có vani và bơ lạt, sau đó lúc trộn bột với lòng đỏ trứng khô quá lại thêm sữa tươi vào :v.
-
Bánh bông lan bí đỏ (nckd) Bánh bông lan bí đỏ (nckd)
Thực ra định làm thử dịp halloween mà bận quá không kịp làm!Bông lan mix bí đỏ thực sự rất thơm ngon, cảm giác bánh mềm ướt hơn chứ không bị khô như bông lan thường!#bepvang
-
Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet
(Red Velvet Roll Cake) Red Velvet là màu đỏ nhung sang trọng quý phái. Bánh này cũng thuộc dòng bánh bông lan cuộn thông thường không khó làm. Chỉ thêm bột cacao và sắc đỏ “mê hoặc” lòng người. Đối lập với sắc trắng của nhân kem whipped, chiếc bánh đỏ rực lúc nào cũng nổi bật mời gọi bất cứ ai lướt mắt qua!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận