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Entrada armenia  (Taramasalata)

Rocio Olivera
Rocio Olivera @cook_4007753
San Jacinto.
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Ingredientes

20 minutos
  1. 2papas viejas y grandes, peladas
  2. 120 ghuevas de bacalao o tarama
  3. 1/3 tazajugo de limón
  4. 2/3 tazaaceite
  5. perejil fresco

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pisar las papas hervidas hasta formar un puré homogéneo.

  2. 2

    Batir los huevos con una batidora eléctrica, añadiendo el puré gradualmente.

  3. 3

    Agregar a la preparación el aceite y el jugo y seguir batiendo hasta dejarlo fino y esponjoso.

  4. 4

    Picar el perejil y esparsirlo encima de la preparación

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rocio Olivera
Rocio Olivera @cook_4007753
San Jacinto.
Desde muy pequeña me gusta cocinar.Tengo 14 años y me gusta compartir mis recetas.espero que les gusten
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