Γλυκο του κουταλιου φράουλα
Γλυκο του κουταλιου φράουλα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το γλυκό μας πλένουμε τις φράουλες και αφαιρούμε τα κοτσάνια.
- 2
Τις βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη, σε στρώσεις(μια φράουλες μια ζάχαρη). Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία, περιχύνουμε με το κονιάκ.
- 3
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με καπάκι ή μεμβράνη και της αφήνουμε μια νύχτα στο ψυγείο, να βγάλουν τα ζουμιά τους.
- 4
Το πρωί βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά. Μόλις πάρει βράσει, αφήνουμε να βράσει για δύο λεπτά και ξαφριζουμε αν χρειαστεί. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει τελείως.
- 5
Αφού κρυώσει, σουρώνουμε τις φράουλες και βράζουμε το σιρόπι στην κατσαρόλα μέχρι να δέσει. Όταν γίνει αυτό, ξαναριχνουμε μέσα τις φράουλες μαζί με το χυμό λεμονιού και αφήνουμε όλο το γλυκό να βράσει για 4-5 λεπτά ακόμη και είναι έτοιμο.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό του κουταλιού φράουλα! Γλυκό του κουταλιού φράουλα!
#2020 . Την συνταγή την βρήκα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Το γλυκό το είχα φτιάξει και στα βαφτίσια της κόρης μου! Το είχα βάλει σε ατομικά βαζάκια και είχε κάνει θραύση 😉
-
Γλυκό κουταλιού φράουλα Γλυκό κουταλιού φράουλα
Αγαπημένο φρούτο, μυρωδάτο και ιδιαίτερο στη γεύση.Πολλές παραλλαγές του γλυκού για κάθε γούστο. Εγώ έχω καταλήξει σε αυτό, μεστή και γεμάτη αρώματα γεύση!#ποδιά2025
-
-
Γλυκό του κουταλιού φράουλα! Γλυκό του κουταλιού φράουλα!
Τι να πρώτοθαυμάσεις το χρώμα τη γεύση το άρωμα!!!!ένα φρούτο αξιολάτρευτο, αρέσει σε μικρούς και μεγάλους! #2020#Γλυκατουκουταλιου
-
Γλυκό κουταλιού φράουλα! #κατσαρόλα #ανοιξιάτικο γλυκό #φράουλες Γλυκό κουταλιού φράουλα! #κατσαρόλα #ανοιξιάτικο γλυκό #φράουλες
Εκεί στο μακρινό Βέλγιο..φαντάζομαι φράουλες έχει !!Cloudia..πρέπει να το φτιάξεις !!Είναι και #νηστίσιμο...
-
Γλυκό του κουταλιού φράουλα!!!! Γλυκό του κουταλιού φράουλα!!!!
Είναι το πιο λαχταριστό φρούτο της άνοιξης και μπορείς με αυτό να φτιάξεις τα πάντα!!!!! Ένα κομμάτι κέικ βανίλιας, μια μπάλα παγωτό και γλυκό του κουταλιού φράουλα.... το αγαπημένό μου κέρασμα!!!!
-
-
-
Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓🍓 Γλυκό κουταλιού φράουλα 🍓🍓
Είναι η ιδανική εποχή για να φτιάξουμε ένα από τα πιο εύκολα γλυκά 😋😋
-
-
Γλυκό του κουταλιού φράουλα Γλυκό του κουταλιού φράουλα
Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή για γλυκό του κουταλιού φράουλα. Συνοδεύει τέλεια γλυκά όπως cheesecakes, τάρτες, παγωτά όμως επίσης τρώγεται πολύ ευχάριστα και σκέτο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Βέφας Αλεξιάδου από το βιβλίο της"Ελληνική Κουζίνα - Ζαχαροπλαστική".ΣημείωσηΣας τη μεταφέρω αυτούσια, απλώς ίσως να πρέπει να βάλετε λιγότερη ζάχαρη (π.χ. μισό κιλό) διότι είναι πολύ γλυκό έτσι. Επίσης, μπορούμε με τον ίδιο τρόπο να κάνουμε και γλυκό του κουταλιού σταφύλι.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια