La carne pediremos en la misma carnicería que nos la piquen, no cogeremos una bandeja o carne ya picada. Suelo pedir cabeza de lomo. Esta es parte del secreto de este plato. La pasta de El Pavo es óptima. No os obsesionéis con la técnica y las proporciones de la bechamel. Si lo hacemos en recipiente de acero inoxidable y unas buenas varillas metálicas tiene que salir bien.

Es una receta que a los niños les encanta porque el toque de la miel de romero da un dulzor muy especial, apenas le he puesto sal ya que las verduras y las especies le da un sabor potente.

Lasaña a la boloñesa riquísima

La lasaña es un plato que gusta a todo el mundo, pero que requiere de una cuidad elaboración para que no se convierta en un pegote de componentes.Es fundamental elaborar una salsa boloñesa (ragout de carne), como un guiso a fuego lento donde se integren todos los componentes. Igualmente importante es la elaboración de una salsa bechamel ligera que no esconda el sabor de la salsa y la pasta.

#mirecetario Un clásico de la comida italiana que comemos aquí. La mezcla de la pasta con la carne hecha al estilo Boloñesa, la cremosa bechamel y el gratinado la hacen irresistible !! Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/UzimgD1q2-I

#familiarTengo la receta de la salsa, búscala y hazla tal y como pone. Verás qué lujazo de comida y de la bechamel también. Es un plato que sirve tanto para comer como para cenar

Hoy os traigo una receta italiana, quien no gusta de esta deliciosa pasta.Lo importante para que quede sabrosa, y jugosa. Será hacer una buena bechamel ligera, y que el relleno esté jugoso.Vamos a utilizar las laminas precocinadas, que venden en cualquier supermercado. Es más rápido de hacer y no necesitan cocción.Vamos al lío, a la Cocina.....

Os presento mi receta de lasaña a la boloñesa....¡La tradicional en casa y la que no va a cambiar!

#amigos receta espetacular

La Lasaña es el típico plato que no defrauda a nadie ni niños ni mayores. Receta Italiana de las mejores junto con la pasta, la pizza y el risotto, aunque conforme han pasado los años, la gente a hecho variaciones, esta es la receta clásica.

Para 4 personas

Cada vez que la hago varío un poco los ingredientes...y está riquísima de todas las formas, es un vicio!

Mi primera lasaña jejeje rápida y sencilla

Uno de mis platos de pasta preferidos, a disferencia de lo que pueda parecer, muy sencillo y nada laborioso de preparar.

Como la hace mi madre. Exquisita.

Hoy os mostramos como preparamos una deliciosa lasaña boloñesa casera, que gustará a pequeños y a grandes.Espero que os guste nuestra receta y la preparéis en casa.

Elaborada con robot mambo

Buenísima lasaña. Hago mucha cantidad y con lo que sobra hago raciones individuales y las congelo. En cualquier momento tienes una lasaña lista para calentar y comer.

La palabra "lasaña" proviene del griego y se refiere al cazo en el que se cocinaba, la palabra singular en italiano es lasagna se aplica indistintamente al plato o a la pasta en forma de láminas, es un entrante o primer plato caliente que se suele comer en invierno o en los periodos fríos de la primavera.Se sirve el plato entre láminas de pasta intercaladas con carne (ragú o salsa boloñesa) y bechamel, llamado Lasaña Boloñesa al horno, es un plato de origen griego/italiano.La lasaña al horno también se puede hacer con verduras tipo espinacas, berenjenas o también con pescados, se termina con bechamel y abundante queso rallado para gratinarla en el horno, el plato tiene como lugar de origen Italia.

La lasaña boloñesa es la que mejor comen en mi casa, preparo la salsa boloñesa un día antes para que se enfríe y no esté tan liquida, en el momento hago la pasta en el caldo y la bechamel, la hago o la compro hecha de mercadona.