Cola de rape jugosa al horno

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Un plato rápido, y riquísimo con el sabor de las especias y un buen vino,

Cola de rape jugosa al horno

Un plato rápido, y riquísimo con el sabor de las especias y un buen vino,

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 1cola de rape de ración
  2. 1tomate en rama
  3. 2 dientesajo
  4. granopimienta en
  5. pimienta 5 bayas molidas
  6. romero
  7. sal
  8. 4 cucharadasvino blanco seco
  9. 1 cucharadaaceite de oliva Virgen extra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una fuente para horno colocamos el rape, el tomate cortado en cuartos, los ajos enteros con un corte en el centro, regamos con el aceite y el vino, ponemos sal, los granos de pimienta negra, las ramitas de romero y la pimienta molida.

  2. 2

    Metemos en el horno precalentado a 180 grados en el centro durante 15 a 20 minutos.Veremos que está hecho cuando la carne del pescado se separe de la raspa. Servimos inmediatamente.

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Comentarios

mjmonseco
mjmonseco @mjm0704
La próxima vez será mejor, hoy no tenia vino blanco y le pase tinto 🤓

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