Pechugas de Pollo en salsa verde

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
🇩🇴

Es una receta nutritiva, deliciosa, fácil de preparar, perfecta para cocinarse a la hora de la comida, y con un sabor mexicano increible!!

Pechugas de Pollo en salsa verde

Es una receta nutritiva, deliciosa, fácil de preparar, perfecta para cocinarse a la hora de la comida, y con un sabor mexicano increible!!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 4pechugas de pollo deshuesadas y aplanadas
  2. aceite de aceite
  3. sal y pimienta
  4. =============>SALSA:
  5. 15tomates verdes medianos
  6. 1/4cebolla ligeramente picada
  7. chile serrano (a gusto)
  8. 1chile poblano
  9. 1 dienteajo grande
  10. 1puño de cilantro
  11. sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Para hacer la salsa: Ponemos los ingredientes menos el cilantro, a cocer con un poco de agua, que cubra los ingredientes.
    Ya que los tomates estén suaves, pones los ingredientes en la licuadora sin el agua de cocción y en ese momento agrega el cilantro.
    Licúas y rectificas sazón.
    Si te quedó muy espesa pones un poco de agua de cocción.

  2. 2

    Para hacer las pechugas: Sazonas el pollo con sal y pimienta.
    Ponemos unas gotas de aceite en una sartén y doramos las pechugas perfectamente. Agregar la salsa y tapar cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté firme.

  3. 3

    Sirves acompañado de la salsa y disfruta!!

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