San Jacobo de pollo con papas fritas y salteado de pimiento
Parecido al cachopo asturiano pero este no lleva el pimiento del piquillo
San Jacobo de pollo con papas fritas y salteado de pimiento
Parecido al cachopo asturiano pero este no lleva el pimiento del piquillo
Paso a paso
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Papas: Pelar y cortar en dados las papas. Pelar y picar el ajo. Poner en un bol las papas, ajo, perejil y aceite, mezclar. Sazonar las papas. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Reservar las papas.
- 2
Salteado: Lavar y secar los pimientos. Poner en una bandeja de horno los pimientos, rociar con aceite. Sazonar los pimientos. Meter en el horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos. Sacar del horno, dejar templar. Pelar y picar el ajo. Pelar y cortar en tiras los pimientos. Poner en un bol los pimientos y ajo, rociar con el caldo de los pimientos. Dejar macerar durante 2 horas. Saltear en una sartén los pimientos, reservar.
- 3
Salpimentar la pechuga. Poner en una tabla de cocina pechuga, encima jamón serrano y queso, cubrir con otra pechuga. Pasar por harina, huevo batido y pan rallado la pechuga. Freír en una sartén la pechuga, escurrir en papel absorbente. Presentar en un plato llano el San Jacobo de pollo acompañar con salteado y papas. Servir.
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San Jacobo de calabacín con papas fritas
Se puede bañar con bechamel. Luego dejar enfriar y pasar por harina, huevo batido y pan rallado y sería cordón blue.Para niños que no quieren verduras.
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San jacobos de jamón york y queso con patatas fritas y paté de morrones
Los san jacobos están elaborados con lonchas de jamón york y de queso, acompañados de patatas fritas y una salsa de morrones, riquísima, cuya receta me la dio una amiga.Esta salsa, es un paté de morrones, fácil y rápida de preparar, sirve para acompañar carnes, pescados, ensaladas, incluso para peparar algunos bocaditos.
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San Jacobo de papas, bacon y queso con parrillada de verduras
Se puede utilizar para ser papas a la importancia de otra manera -
San Jacobo de pollo
Vamos con una receta, rápida, sencilla y que les va a encantar a los peques de la casa, en la mia hacer carne rellena de algo y empanada es un éxito asegurado.
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San Jacobo con pinchos de daditos de patata y bacon
Aunque soy muy poco aficionado a los precocinados, en esta ocasión he optado por utilizar unos San Jacobos congelados, pero en lugar de freírlos los he cocinado en una plancha eléctrica.
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San jacobos de pollo
La pechuga es la parte del pollo más seca, rellena se vuelve más jugosa.
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San Jacobos de lomo con queso y pimientos
Hoy vengo con una variante de los famosos Cachopos asturianos pero en esta ocasión con lomo de cerdo en lugar de ternera, pero con un resultado igual o más jugoso y algo más económico.Os recomiendo que el lomo sea adobado ya que le aporta un sabor mayor que casa muy bien con el queso. En esta ocasión y a diferencia del cachopo no utilicé en el relleno jamón serrano para hacerlo, únicamente queso y pimientos del piquillo, de esta forma queda más ligero.
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San Jacobo de queso atún y pimientos
No hace mucho vi como se hacían estos San jacobos y me pareció una buenísima idea . Os aseguro que lo fue, porque están de rechupete.Os invito a que probéis de hacerlos igual que yo, aunque los he versionado un poquito, pero no os defraudarán .
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San Jacobo de pencas de acelga
El otro día fui al huerto a buscar acelgas para hacer una tortilla. Aparté las pencas para hacerlas como san Jacobo para los niños. Hoy las he preparado, y como en mi casa hay comensales de todo tipo, algunas iban con pavo y queso, otras con chori...al final las hemos terminado comiendo los mayores, estaban bien ricas...! Con setas en lugar de pencas están también muy buenos!
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San Jacobo con queso feta
Es una receta que se me ha ocurrido ya que no sabía como enriquecer el plato de hoy.
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Puré de patatas con San Jacobo a mi estilo
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San jacobos de setas con salsa de piquillos
unas setas rellenas de jamón serrano y queso,acompañadas de una salsa de piquillos,buenas para quedar bien siempre.
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San Jacobos de berenjena
🍆🥓🧀🥚Una receta muy facilona y adecuada para que los niños tomen verdura. En mi caso no tengo niños, pero tengo berenjenas😀😀
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San Jacobo
Hola, hoy podréis ver como hacer un San Jacobo casero de la mano de nuestro famoso cocinero "El Cocinero De Rota".Vídeo: https://youtu.be/LONO_E1BOb4
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